„Roślinny stek” zniknie w 2029 r. IJHARS kwestionuje go już dziś
Stosowanie wobec roślinnych alternatyw dla wyrobów mięsnych takich określeń jak schabowy, boczek czy żeberka jest w Polsce niedopuszczalne już dziś. Tak wynika z odpowiedzi Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) na pytania DGP.
– Artykuł 7 rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 stanowi, że informacje na temat żywności nie mogą wprowadzać konsumenta w błąd, w szczególności co do właściwości środka spożywczego, w tym co do jego charakteru, tożsamości, składu, ilości, trwałości, kraju lub miejsca pochodzenia, metod wytwarzania lub produkcji – wyjaśnia dr Tomasz Białas, dyrektor Biura Organizacji i Komunikacji IJHARS.
Skorzystaj z PROMOCJI NA PIERWSZY MIESIĄC.
Zyskaj nielimitowany dostęp do wszystkich treści:
wyjaśnień ekspertów, raportów i pogłębionych analiz oraz narzędzi dla specjalistów.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Skorzystaj z PROMOCJI NA PIERWSZY MIESIĄC.
Zyskaj nielimitowany dostęp do wszystkich treści:
wyjaśnień ekspertów, raportów i pogłębionych analiz oraz narzędzi dla specjalistów.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.