Ceny żywności znowu wzrosną

Sugerują oni, że ostatni spadek cen żywności ma okresowy jedynie charakter i że gdy tylko gospodarka światowa upora się z obecnym spowolnieniem, na tym rynku ponownie pojawią się tendencje wzrostowe.

Istnieje zatem realne zagrożenie, iż w jakimś momencie przyszłości wystąpi kryzys żywnościowy, który szczególnie mocno odczują kraje uzależnione od importu oraz biedni na całym świecie - stwierdzają autorzy raportu.

Swoje ostrzeżenie wystosowali w momencie rozpoczęcia w Madrycie konferencji ministrów rolnictwa i przedstawicieli Organizacji Narodów Zjednoczonych, poświęconej bezpieczeństwu żywnościowemu. ONZ ostrzega, że wraz z pogłębianiem się globalnego kryzysu finansowego będzie zapewne rosła liczba głodujących, co wiąże się ze zwiększeniem bezrobocia oraz spadkiem wartości przekazów pieniężnych od emigrantów zarobkowych.

Ceny produktów rolnych, takich jak ryż i pszenica, wzrosły w zeszłym roku do rekordowego poziomu, przyczyniając się do wystąpienia w licznych krajach (m. in. Haiti, Egipt, Bangladesz i Kamerun) zamieszek oraz do pojawienia się apeli o pomoc żywnościową ze strony ponad 30 krajów z Afryki subsaharyjskiej.

Od tego czasu ceny żywności wprawdzie spadły, zdaniem jednak Alexa Evansa - głównego autora raportu Chatham House i eksperta New York University - nawet ich obecny poziom stwarza bolesne problemy uzależnionym od importu krajom o niskich dochodach i biednym na całym świecie.

Poza tym od dwóch miesięcy ceny produktów rolnych znowu się wzmacniają, co jest efektem zarówno zmniejszenia obszaru upraw ozimin w USA i w Europie, jak i poważnej suszy w Brazylii i Argentynie, które to kraje należą do największych producentów żywności.

Od grudnia ceny pszenicy wzrosły o 15 proc., kukurydzy - o 17 proc., a soi - o 22 proc. W przeciwieństwie do innych surowców - jak ropa czy aluminium - których ceny obniżyły się do poziomu z lat 2002-2005, produktami rolnymi handluje się dziś drożej niż dwanaście czy nawet osiemnaście miesięcy temu.

Onosząc się do perspektyw dalszych niż średnioterminowe, raport Chatham House stwierdza, że rysujące się w dłuższym terminie tendencje niedostatku zasobów, wnikające zwłaszcza ze zmian klimatycznych oraz z malejącej dostępności wody, będą powodować presję na ceny i produkcję żywności. Autorzy raportu zalecają inwestowanie w rozwój produkcji rolnej oraz nasilenie pomocy żywnościowej.