Pomysł na kawiarnię, restaurację, małą gastronomię? Zobacz, czego wymaga sanepidPrzed otwarciem lokalu gastronomicznego konieczne jest spełnienie szeregu wymogów, których spełnienie sprawdza pracownik sanepidu. Hubert Rabiega•23 czerwca 2018
Komercyjna kolacja organizowana w domu? Sanepid też może być gościemBranża gastronomiczna w całej Europie alarmuje, że kucharze z tzw. platform meal-sharingowych stoją ponad prawem. Nie muszą bowiem spełniać wielu wymogów obowiązujących przedsiębiorców.Jakub Styczyński•12 czerwca 2018
Niedziele niegastronomiczne: Rynek rośnie, długi teżChoć Polacy coraz więcej wydają na jedzenie poza domem, to wielu restauratorów sobie nie radzi.Patrycja Otto•05 czerwca 2018
Znana restauratorka Magda G. „wygrywa” w SN z Doliną CharlottySąd Najwyższy oddalił skargę kasacyjną wniesioną przez menagera hotelu Dolina Charlotty. Obydwie strony oskarżały się o zniesławienie, za które zgodnie z art. 212 par. 2 kodeksu karnego grozi do roku pozbawienia wolności. Piotr Szymaniak•22 marca 2018
Opłata recyklingowa nadal wywołuje zamieszanie. Za foliówkę zapłacimy również w restauracjiLokal gastronomiczny, który zapakuje klientowi niezjedzoną część dania w plastikową torebkę, musi pobrać opłatę recyklingową. Tak samo jest w każdym innym przypadku, gdy jedzenie brane jest na wynos.Agnieszka Pokojska•23 stycznia 2018
Za zakup alkoholu w sklepie restaurator straci zezwolenieProwadzę restaurację. Mam zezwolenie na sprzedaż napojów alkoholowych zawierających do 4,5 proc. alkoholu oraz piwa z przeznaczeniem do spożycia w miejscu sprzedaży. Prezydent miasta cofnął mi jednak zezwolenie na sprzedaż alkoholu. Powodem było zakupienie piwa od przedsiębiorcy, który prowadzi niewielki sklep i posiada zezwolenie na detaliczną sprzedaż wszystkich rodzajów napojów alkoholowych. Zakupu trunku dokonała moja żona bez konsultowania się ze mną. Nie wiedziała, że zakup piwa u przedsiębiorcy nieposiadającego koncesji na hurtowy obrót alkoholem skutkuje cofnięciem zezwolenia. Czy rzeczywiście prezydent mógł w tych okolicznościach odebrać mi zezwolenie?Leszek Jaworski•20 stycznia 2018
Od napiwków też należy zapłacić składki ZUSPieniądze wręczane pracownikom za dobrą obsługę stanowią ich przychód. A co za tym idzie, należy od nich odprowadzić składki na ubezpieczenia społeczne.Patryk Słowik•20 grudnia 2017
To była dyskryminacja. Sąd orzekł w sprawie karmienia piersią w restauracjiW czwartek gdański sąd apelacyjny uznał, że doszło do dyskryminacji w głośnej sprawie karmienia piersią w restauracji; inaczej niż sąd I instancji, który orzekł, że przekazanie przez kelnera prośby innych klientów lokalu o dyskretniejsze karmienie dyskryminacją nie było.14 grudnia 2017
Wyrok za podsłuchy w restauracjach już prawomocnyBiznesmen Marek F. jest już prawomocnie skazany na 2,5 roku więzienia i grzywnę za podsłuchy w stołecznych restauracjach. Sąd Apelacyjny w Warszawie utrzymał taki wyrok sądu I instancji wobec F.12 grudnia 2017
Kancelaria Sejmu zawiadomiła prokuraturę ws. sprzedaży alkoholu bez koncesji w sejmowej restauracjiKancelaria Sejmu wypowiedziała umowę firmie Movin Restauracje i zawiadomiła prokuraturę ws. sprzedaży bez koncesji alkoholu w sejmowej restauracji - poinformował w środę PAP dyrektor Centrum Informacyjnego Sejmu Andrzej Grzegrzółka.11 października 2017
Legnica: Wybuch gazu w lokalu gastronomicznym. Cztery osoby ranneCztery osoby zostały ranne w wyniku wybuchu gazu ulatniającego się z butli w lokalu gastronomicznym przy ul. Gwiezdnej w Legnicy (Dolnośląskie) – poinformowała PAP straż pożarna.07 września 2017
W restauracji musisz wiedzieć co jesz. Właściciele często zapominają o tych informacjachOd 13 grudnia 2014 roku lokale gastronomiczne zobowiązane są informować konsumentów o składzie serwowanych potraw i zawartych w nich alergenach. Pomimo upływu znacznego okresu czasu wydaje się, że tylko część restauratorów dostosowała się do wymogów prawa. 19 sierpnia 2017
MF walczy z szarą strefą: Sprzedawcy stracą koncesję za sprzedaż alkoholu bez rejestracji w kasie fiskalnejSprzedawcy będą tracić zezwolenia na handel alkoholem za choćby jedną niezarejestrowaną na kasie fiskalnej transakcję – to nowy pomysł Ministerstwa Finansów na walkę z szarą strefą.Patrycja Otto•12 lipca 2017
Jak rozliczyć zakup produktów rolnych od rolnika ryczałtowego na potrzeby restauracjiPrzedsiębiorca (osoba fizyczna) prowadzi restaurację. Na jej potrzeby nabywa produkty rolne m.in. od rolników ryczałtowych. 3 kwietnia 2017 r. przedsiębiorca nabył 400 kg ziemniaków od rolnika ryczałtowego za kwotę 500 zł. Na udokumentowanie zakupu przedsiębiorca wystawił 3 kwietnia 2017 r. fakturę VAT RR na łączną kwotę 535 zł, w tym 35 zł zryczałtowanego zwrotu podatku. Ponadto nabycie tych produktów rolnych dokumentuje umowa zawarta pomiędzy przedsiębiorcą a rolnikiem ryczałtowym 3 kwietnia 2017 r. Zapłaty kwoty 535 zł wynikającej z faktury przedsiębiorca dokonał na rachunek bankowy rolnika ryczałtowego 3 kwietnia 2017 r. Produkty te są wykorzystywane do przygotowywania posiłków sprzedawanych klientom w ramach świadczenia usług gastronomicznych. Jak przedsiębiorca powinien rozliczyć zakup tych ziemniaków na gruncie VAT i PIT? Przedsiębiorca jest podatnikiem VAT czynnym (składa deklarację VAT-7). PIT rozlicza podatkiem liniowym. Prowadzi podatkową księgę przychodów i rozchodów metodą kasową.Marcin Szymankiewicz•15 maja 2017
Sienkiewicz ws. afery podsłuchowej: Falenta chciał doprowadzić do obalenia rząduIstotą działań Marka Falenty nie było dokonanie nagrań, a doprowadzenie do pozademokratycznego obalenia rządu - powiedział w poniedziałek w sądzie b. szef MSW Bartłomiej Sienkiewicz, świadek i pokrzywdzony w procesie Falenty i trzech innych oskarżonych za nielegalne podsłuchy w stołecznych restauracjach.19 września 2016
Nowak o aferze podsłuchowej: Na ławie oskarżonych nie siedzą wszyscy, którzy powinniNa ławie oskarżonych nie siedzą "wszyscy, którzy powinni" - powiedział w poniedziałek b. minister transportu Sławomir Nowak, świadek w procesie Marka Falenty i trzech innych oskarżonych za nielegalne podsłuchy w stołecznych restauracjach. Wyraził nadzieję, że sądowi uda się ustalić "prawdziwych mocodawców".19 września 2016
Wojtunik: CBA nie dopuściło się nieprawidłowości ws. podsłuchów w restauracjachCBA nie dopuściło się jakichkolwiek nieprawidłowości w tej sprawie - zeznał w poniedziałek b. szef CBA Paweł Wojtunik, który był świadkiem w procesie Marka Falenty i pozostałych oskarżonych o nielegalne podsłuchy w stołecznych restauracjach. Uchylił się on od odpowiedzi na pytanie czy główny oskarżony Marek Falenta współpracował z CBA.19 września 2016
Dekalog restauratora: Jak zmniejszyć ryzyko sporów z klientamiKilka tygodni temu przez media przetoczyła się burzliwa dyskusja, czy kobieta może karmić piersią w restauracji. Klientka jednego z sopockich lokali wytoczyła jego właścicielowi proces, stawiając zarzut dyskryminacji, gdyż – według jej relacji – nie zezwolił jej swobodnie nakarmić dziecka piersią. Joanna Pieńczykowska•02 września 2016
Karmienie piersią. Jak powinien zachować się restaurator?PROBLEM: Na restauratorów w całym kraju padł blady strach. Kilka dni temu ruszył precedensowy proces, jaki wytoczyła 27-letnia gdańszczanka jednej z sopockich restauracji. Według niej podczas pobytu w lokalu nie pozwolono jej swobodnie nakarmić dziecka piersią. Szefostwo lokalu odrzuca te zarzuty, informuje jedynie, że kelner poprosił kobietę, by nie karmiła przy stoliku, a przeniosła się w bardziej dyskretne miejsce. Było to podyktowane uwagami innych gości, których raziło takie zachowanie. Kobieta domaga się 10 tys. zł odszkodowania oraz przeprosin w mediach. Wspiera ją Polskie Towarzystwo Prawa Antydyskryminacyjnego. Chce ono, by sąd stwierdził, czy takie traktowanie matek karmiących w miejscach publicznych i ogólnie dostępnych jest zgodne z prawem, czy też jest dyskryminacją. Ta sprawa wywołała olbrzymie poruszenie: w mediach, w prasie, na forach dyskusyjnych. Inni restauratorzy zastanawiają się, czy postępowanie personelu sopockiej restauracji było prawidłowe? Obecnie niewiele restauracji oferuje swoim klientkom wydzielone miejsca do dyskretnego karmienia dzieci. Jak w takiej sytuacji powinien postąpić właściciel lokalu, aby nie narazić się na zarzuty dyskryminacji? Czy można ustrzec się innych tego typu prowokacji – wszak wygrany precedensowy proces stać się może inspiracją dla naśladowców? Szukamy odpowiedzi na wybrane pytania.16 sierpnia 2016
Radziwiłł: Piętnowanie kobiet za karmienie w miejscach publicznych jest nie do zaakceptowaniaPiętnowanie kobiet za karmienie w miejscach publicznych jest nie do zaakceptowania - uważa minister zdrowia Konstanty Radziwiłł. Podkreślił, że karmienie piersią to jedyny sposób żywienia noworodków i niemowląt, który zapewnia im właściwy rozwój i optymalny stan zdrowia.04 sierpnia 2016