Dziennik Gazeta Prawana logo

Przybywa chętnych do warzenia piwa. Także w domu

28 czerwca 2018

Wzrost liczby minibrowarów napędza popyt na instalacje do produkcji piwa

Jeszcze pięć lat temu w Polsce działało tylko kilka minibrowarów, które produkowały napój na potrzeby jednej restauracji lub jednej sieci. W 2011 r. ich liczba wyniosła już 29, a w tym zbliża się do 40. To oznacza, że stanowią one dziś ponad połowę wszystkich działających w kraju browarów. W produkcji piwa, szacowanej na 36 mln hl, udział minibrowarów wynosi ok. 5 proc.

Pozostało 91% treści
Nie pozwól, by umknęło Ci to, co najważniejsze.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.

Możesz anulować w dowolnym momencie.
Źródło: Dziennik Gazeta Prawna

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.

Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.