Przetwórcy liczą, że rynek w końcu się odbije

Branża rybna znalezła receptę na kryzys: postawiła na mniejsze opakowania. Nie ma zresztą innego wyjścia, bo ceny ryb rosną jak na drożdżach. W ciągu roku łosoś zdrożał aż o 50 proc., morszczuk o 20 proc., a panga o 12 proc. Producenci nie chcą podnosić cen, ale za to zmniejszają porcje. Według nich dla klientów jest to lepsze rozwiązanie niż galopujące podwyżki.