Giełda dla rolników ruszy w przyszłym roku

Prace nad stworzeniem Platformy Żywnościowej Sellfood potrwają do marca 2020 r. Wówczas rozpocznie się pilotaż, który potrwa przez pół roku, polegający na fizycznym obrocie towarowym. To oznacza, że od września przyszłego roku giełda spożywcza, na którą rynek czeka od lat, rozpocznie działalność pełną parą.

Zadanie Sellfood jest proste – ma służyć skojarzeniu rolników – producentów z rynkiem krajowym, unijnym i pozaunijnym. Giełda zwiększy konkurencyjność dostawców i odbiorców, poprawi ich dochodowość, a także zapewni przejrzysty, oparty na zasadzie partnerstwa, podział wartości dodanej w łańcuchu dostaw żywności. Ma być bowiem alternatywą dla sprzedaży towarów przez pośredników, a co za tym idzie sposobem na uzyskanie wyższej ceny.

To rozwiązanie szczególnie istotne dla rolników, którzy nie dysponowali własnymi magazynami do przechowywania produktów. Z tego powodu często musieli godzić się na niższą cenę zbytu. – Gdy ruszy giełda, rolnicy mający do sprzedania towar, za który u pośredników dostają niezadowalającą cenę, będą mogli dostarczyć go do jednego z magazynów działających na terenie kraju. Tam zostanie sprawdzona jego jakość, po czym będzie mógł stać się przedmiotem obrotu – wyjaśnia Piotr Serafin, dyrektor generalny Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, będącego realizatorem projektu we współpracy z konsorcjum w składzie: Giełda Papierów Wartościowych w Warszawie, Towarowa Giełda Energii oraz Izba Rozliczeniowa Giełd Towarowych.

Minimalne wymagania jakościowe produktów, które będą mogły być przedmiotem obrotu na giełdzie, zostaną podane do publicznej wiadomości. Platforma będzie więc dostępna dla wszystkich.

Ma służyć do obrotu towarami w pięciu kategoriach, wśród których na pewno znajdą się zboża. Właśnie kończą się prace badawcze i analiza rynku prowadzona pod tym kątem.

Celem platformy jest również tworzenie dużych jednorodnych partii towarów rolno-spożywczych, a co za tym idzie ograniczenie kosztów transakcyjnych i ryzyka handlowego, w tym zmniejszenie ryzyka cenowego, dzięki wystandaryzowaniu produktów i umów. Za jej pośrednictwem towary będą mogli kupować przetwórcy, ale też grupy producentów rolnych czy rolnicy indywidualni, którym zbiory nie dopisały, a mają umowy kontraktacyjne z odbiorcami.

– Dzięki platformie uczestnicy rynku zyskają dostęp do wysokiej jakości surowców, które dotychczas musieli kupować, jeżdżąc od gospodarstwa do gospodarstwa. Zyskają czas i zaoszczędzą na kosztach. Nie będą musieli przeprowadzać własnych badań laboratoryjnych potwierdzających jakość produktów – podkreśla Michał Wiśniewski, zastępca dyrektora generalnego KOWR, odpowiedzialny za pion innowacji i rozwoju.

Giełda ma służyć zawieraniu kontraktów typu SPOT, a w dalszej perspektywie – kontraktów terminowych. Ma być też oknem na świat dla polskich rolników. – Dla kogo dokładnie, to zależy od tego, które produkty w pierwszej kolejności będą przedmiotem obrotu na platformie. Jeśli zboża, to tych najwięcej eksportujemy do Unii Europejskiej i niektórych krajów trzecich. Dlatego zagraniczna współpraca będzie dynamicznie rozwijana z odbiorcami z tych rejonów – wyjaśnia Andrzej Skrobiszewski, dyrektor departamentu innowacji KOWR.

Co w sytuacji, gdy rolnikowi nie uda się sprzedać towaru za pośrednictwem giełdy po cenie, jakiej oczekiwał? Może go odebrać i sprzedać na wolnym rynku. Założeniem jest jednak, że jednorodne partie towaru o wysokiej jakości powinny znaleźć odbiorców. Gwarancja pewności realizacji transakcji pozwala na ograniczenie ryzyka po stronie dostawcy – dodaje Andrzej Skrobiszewski.

Koncepcja utworzenia Platformy Żywnościowej jest odpowiedzią na sytuację na rynku rolnym i postulaty przedstawicieli branży rolno-spożywczej. Została przygotowana po konsultacjach z organizacjami branżowymi. – Krok po kroku dążymy do tego, aby polskie rolnictwo mogło w pełni wykorzystywać swój potężny potencjał, swoje możliwości produkcyjne. Jednocześnie dbamy o to, aby rolnicy byli pełnoprawnym ogniwem łańcucha „od pola do stołu”, aby polska żywność była sprzedawana na rynku krajowym i międzynarodowym – skomentował utworzenie giełdy Jan Krzysztof Ardanowski, minister rolnictwa i rozwoju wsi.

Platforma Żywnościowa jest przedsięwzięciem ujętym w Strategii na rzecz Odpowiedzialnego Rozwoju do roku 2020 (z perspektywą do 2030 r.), realizowanym w ramach programu Narodowego Centrum Badań i Rozwoju (NCBR) GOSPOSTRATEG przez konsorcjum w składzie: Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa – lider projektu, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy oraz Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego. Przy tworzeniu Platformy Żywnościowej zostaną wykorzystane najnowsze wzorce technologiczne umożliwiające nowoczesny handel, dzięki czemu ma ona szanse stać się prekursorskim przedsięwzięciem na rynku krajów Europy Środkowo-Wschodniej.

Fot. Shutterstock

PAO

Partner