Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 212

Komisji 2009/106/WE z 14 sierpnia 2009 r. zmieniająca Dyrektywę Rady 2001/112/WE odnoszącą się do soków owocowych i niektórych podobnych produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi

siódmego dnia po opublikowaniu, tj. 22 sierpnia 2009 r. Skierowana jest do państw członkowskich Unii Europejskiej.

Soki otrzymywane z koncentratu lub koncentratów czy tylko częściowo z koncentratów powinny mieć właściwości (minimalne wartości w skali Brixa) takie, jakie mają soki z surowych owoców. Wynika to z potrzeby zastosowania norm Codex, dotyczących soków owocowych i nektarów, a także kodeksu praktyki AIJN, który również określa czynniki jakości dla soków owocowych z koncentratu i jest wykorzystywany na poziomie międzynarodowym jako wzorzec odniesienia w samoregulacji branży soków owocowych.