Resort rolnictwa o znakowaniu żywności
Sklep, sprzedając mięso luzem, inaczej niż w przypadku mięsa opakowanego, nie będzie musiał oznaczać kraju pochodzenia i uboju - wyjaśnia resort rolnictwa.
Interpretacja unijnych przepisów zmieniających zasady znakowania produktów spożywczych sprawia przedsiębiorcom wiele trudności. Chodzi o rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (Dz.Urz. UE L 304, s. 18), które wchodzi w życie 13 grudnia br. Wątpliwości dotyczą m.in. zasad znakowania mięsa świeżego. Zgodnie bowiem z rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) nr 1337/2013 z 13 grudnia 2013 r. ustanawiającym zasady stosowania rozporządzenia nr 1169/2011 (Dz.Urz. UE L 335, s. 22) konsumenci będą musieli uzyskać informacje na temat pochodzenia sprzedawanego świeżego mięsa wieprzowego, drobiowego, koziego i jagnięcego. Przepisy wymagają m.in. od kwietnia 2015 r. podania miejsca uboju, nazwy państwa, w którym zwierzęta były chowane przez ostatnie miesiące, kodu partii, w przypadku mieszanki różnych gatunków w jednym produkcie należy podać informacje dla każdego gatunku.
Skorzystaj z PROMOCJI NA PIERWSZY MIESIĄC.
Zyskaj nielimitowany dostęp do wszystkich treści:
wyjaśnień ekspertów, raportów i pogłębionych analiz oraz narzędzi dla specjalistów.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Skorzystaj z PROMOCJI NA PIERWSZY MIESIĄC.
Zyskaj nielimitowany dostęp do wszystkich treści:
wyjaśnień ekspertów, raportów i pogłębionych analiz oraz narzędzi dla specjalistów.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.