Czy trzeba wycofać żywność z obrotu

Nawet jeśli środki spożywcze nie spełniają wymagań określonych w przepisach znowelizowanej ustawy o bezpieczeństwie żywności, to przedsiębiorca może je sprzedawać, aż do wyczerpania się zapasów. Nie mogą one jednak w obrocie pozostawać dłużej niż do upływu daty minimalnej trwałości, albo przydatności do spożycia. Na takich zasadach sprzedawca może handlować środkami spożywczymi, które zostały wyprodukowane i wprowadzone do obrotu lub przeznaczone do wprowadzenia do obrotu przed wejściem w życie zmienionych przepisów, czyli przed 11 marca 2010 r.

Sklepy spożywcze prowadzą też obrót wodami źródlanymi. Wszelkie oceny i kwalifikacje tych wód dokonane przed 11 marca 2010 r. zachowują ważność. Natomiast te wody, które już znalazły się w obrocie, albo zostały wyprodukowane i przeznaczone do wprowadzenia do obrotu przed dniem wejścia w życie ustawy, a spełniają wskazane w niej wymagania, mogą nadal pozostawać w obrocie pod dotychczasową nazwą "naturalne wody źródlane" aż do wyczerpania się zapasów. Nie będzie nimi można handlować po upływie daty minimalnej trwałości.

W obrocie mogą nadal znajdować się opakowania środków spożywczych i etykiety, które zawierają oznakowania niespełniające wprawdzie wymogów, ale wyprodukowane i wprowadzone do obrotu, bądź przeznaczone do wprowadzenia do obrotu zostały jeszcze przed 11 marca 2010 r. Przedsiębiorcy mogą z nich nadal korzystać przez dwa lata, czyli do 11 marca 2012 r. Opakowań zwrotnych o trwałym oznakowaniu mogą używać aż do wyczerpania się zapasów.

Art. 4 i 6 ustawy z 8 stycznia 2010 r. o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw (Dz.U. nr 21, poz. 105).