Pomidorową jemy w domu
Wyjście do restauracji to dla Polaków wielkie wydarzenie. Tylko co piąty z nas stołuje się poza domem regularnie, w tym zaledwie 4,1 proc. robi to przynajmniej raz na tydzień. Większość - prawie 60 proc. - w ogóle nie jada w lokalach - wynika z badań przeprowadzonych przez Instytut Homo Homini.
Jednak zdaniem analityków nasza niechęć do jadania poza domem powinna restauratorów cieszyć: Polski rynek ma duży potencjał wzrostu. - Obywatele Unii przeznaczają na usługi gastronomiczne 9,5 proc. swojego domowego budżetu, gdy w Polsce tylko 3,5 proc. - mówi Paweł Kowalewski, prezes zarządu Mex Polska, właściciela sieci restauracji The Mexican, Browar de Brasil.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.