Włoska kuchnia dla lubelskich studentów
Według właściciela jednej z pierwszych pizzerii w Lublinie - Grzegorza Gajewskiego, najważniejsze dla rozwoju lokalu jest utrzymanie przy sobie wiernej klienteli i niskich cen w menu
Technolog żywienia z wykształcenia firmę Speed Pizza przejął od poprzednich właścicieli w 2006 roku. Wcześniej pracował w niej przez parę lat. W branży gastronomicznej nie był więc nowicjuszem. Pizzerię odkupił za własne pieniądze, chciał bowiem pracować u siebie. Udało mu się. Dziś zatrudnia pięciu pracowników i konkuruje z blisko trzydziestoma podobnymi lokalami, które w ostatnim dziesięcioleciu wyrosły w Lublinie jak grzyby po deszczu.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.