mięso

Postęp technologiczny może sprawić, że przejdziemy na stronę wegetarianizmu. Nie będzie to jednak rewolucja pod sztandarem ochrony zwierząt.

W lipcu w sklepach było drożej średnio o ponad 18 proc. w porównaniu do lipca zeszłego roku - wynika z przekazanego PAP najnowszego "Indeksu cen w sklepach detalicznych". Zdrożały wszystkie z 12 analizowanych kategorii produktów, najbardziej - o ponad 50 proc. - produkty tłuszczowe.

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów przeprowadził serię kontroli w sieciach handlowych i przetwórniach mięsa.

Ceny produkcji rolnej dalej rosną – w grudniu były wyższe aż o 28,9 proc. niż rok wcześniej. I wiele wskazuje na to, że szybko nie spadną.

Przepis na mięso z laboratorium nie jest zbyt skomplikowany – pod warunkiem że chcemy uzyskać mielone. Do produkcji solidnych kawałków – jak steki – trzeba sięgnąć po bardziej wyrafinowane metody, jak druk 3D

Chcemy, żeby mali i średni rolnicy mieli równy dostęp do środków z Unii Europejskiej, środków zewnętrznych i kredytów - powiedział w czwartek minister rolnictwa i rozwoju wsi Grzegorz Puda, zapowiadając działania mające wyrównywać szanse polskich rolników.

Pandemia nie tylko nie zahamowała, ale wręcz dodała skrzydeł polskim produktom. W ubiegłym roku wyeksportowaliśmy ich rekordowo dużo.

Choć ceny skupu wieprzowiny i drobiu spadły nawet o jedną czwartą, to za wędliny w sklepie płacimy więcej niż rok temu.

Jeśli chodzi o technologię, to jesteśmy za mocno opóźnieni, byśmy szybko dogonili Zachód - mówi Józef Wiśniewski, prezes Wipasz.

Już pod koniec września wejdzie w życie obowiązek znakowania flagą kraju pochodzenia mięsa sprzedawanego luzem oraz pakowanego w momencie sprzedaży. Ten nowy wymóg wprowadzi rozporządzenie ministra rolnictwa i rozwoju wsi z 22 czerwca 2020 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz.U. poz. 1149). Obowiązek dotyczył będzie nie tylko sprzedawców detalicznych, lecz również takich, którzy oferują wskazane produkty zakładom żywienia zbiorowego. Eksperci odpowiadają na pytania, jak i kto powinien zastosować się do nowych wymogów.

Bułgarska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności wstrzymała sprzedaż ponad 32 ton zakażonego salmonellą mięsa drobiowego pochodzącego z Polski - poinformowała we wtorek służba prasowa Agencji.

Resort rolnictwa zezwoli na ubój zwierząt w gospodarstwach, co pozwoli pominąć duże ubojnie.

Sprzedaż polskiego mięsa drobiowego rosła w tempie 12 proc. rocznie, z czego połowa była zasługą dwóch niedawno odzyskanych rynków: chińskiego i południowoafrykańskiego. Znów je tracimy.

Czy cukier i mięso zostaną uznane za równie szkodliwe dla zdrowia co tytoń i alkohol? A w końcu opodatkowane?

Mimo dużego popytu ze strony Chin ceny wieprzowiny w Europie mogą się załamać, jeśli Polsce nie uda się zatrzymać pochodu ASF na Zachód.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przedstawiło dwa projekty nowelizacji rozporządzenia w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych.

Rząd powalczy, by wyśrubowane unijne normy obowiązywały rolników z Ameryki Południowej. Umowa z Mercosurem dotyczy 1 proc. mięsa z UE

Skokowy wzrost cen warzyw i wieprzowiny napędza inflację. I szybko się to nie zmieni.

Najpierw dwa banki wypowiedziały spółce umowy kredytowe, teraz straciła ona samochody. Będzie też musiała spłacić pożyczkę, którą gwarantowała.