Firmy z branży spożywczej mogą być kontrolowane bez wcześniejszego uprzedzenia
Przepisy unijne nakazują prowadzenie kontroli bez uprzedzenia u przedsiębiorców z branży spożywczej w zakresie bezpieczeństwa żywności. Kontrolujący nie muszą więc spełniać wszystkich wymogów przewidzianych w ustawie o swobodzie działalności gospodarczej.
Urzędową kontrolę przestrzegania zasad bezpieczeństwa żywności sprawują organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz organy Inspekcji Weterynaryjnej. Pracownicy organów sanepidu kontrolują również bezpieczeństwo żywności w całej sprzedaży detalicznej. Kontrole prowadzą w oparciu o przepisy unijne. Są to rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE). Najważniejsze z nich to:
Skorzystaj z PROMOCJI -50%
Zyskaj nielimitowany dostęp do wszystkich treści:
wyjaśnień ekspertów, raportów i pogłębionych analiz oraz narzędzi dla specjalistów.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Skorzystaj z PROMOCJI -50%
Zyskaj nielimitowany dostęp do wszystkich treści:
wyjaśnień ekspertów, raportów i pogłębionych analiz oraz narzędzi dla specjalistów.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.