Wyzwania związane z wprowadzeniem opłaty cukrowej
Polska, idąc śladem m.in. Francji, Węgier i Wielkiej Brytanii, wprowadza dodatkową daninę publiczną, czyli opłatę od środków spożywczych, powszechnie nazywaną podatkiem cukrowym. Jej celem, według uzasadnienia projektu ustawy, jest promowanie prozdrowotnych wyborów żywieniowych oraz poprawa jakości diety Polaków poprzez ograniczenie spożycia słodkich napojów. Nowa opłata ma być bronią w walce z chorobami cywilizacyjnymi, w szczególności z otyłością.
Czym jest opłata cukrowa?
Przepisy związane z opłatą cukrową znalazły się w nowelizacji ustawy o zdrowiu publicznym i wejdą w życie 1 stycznia 2021 r. (przedsiębiorcy mają zatem już niewiele czasu na przygotowania). To kolejne obciążenie publicznoprawne nakładane na podmioty zaangażowane w łańcuch dostaw napojów z dodatkiem cukrów, substancji słodzących (w szczególności słodzików), a także kofeiny i tauryny. O ile objęcie opłatą napojów zawierających cukier znajduje uzasadnienie w celach przyświecających wprowadzeniu nowej daniny, to kontrowersyjne wydaje się być pobieranie opłaty od produktów słodzonych słodzikami. Substancje te obniżają kaloryczność przy zachowaniu słodkiego smaku. Zdają się więc być dobrą alternatywą dla cukru, z którego spożyciem ustawodawca chce walczyć.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.