Konsumenci nie nabierają się na organiczną żywność

Wiem z doświadczenia, że entuzjaści organicznej żywności nie są szczególnie wrażliwi na krytykę. Pod tym względem stanowią przeciwieństwo homeopatów i ich pacjentów. Jednak ani jedni, ani drudzy nie mają powodu do gniewu – w każdym razie nie na mnie. Ja chętnie płacę za to, co skuteczne.