Żywienie latem
"Wiem co jem" - to hasło ogólnopolskiej kampanii, której celem jest edukacja prozdrowotna - żywieniowa. Właśnie teraz, w okresie letnim, mając więcej czasu dla siebie, warto zwrócić uwagę na to, co pojawia się w naszym wakacyjnym menu i jeśli trzeba, dokonać właściwych zmian. Okres letni kojarzy nam się przecież z lekkością, radością i swobodą. Takie też powinno być nasze wakacyjne biesiadowanie.
Jedzenia nie należy traktować jako nakaz lub przymus. Jest tyle różnych możliwości cieszenia się jego smakiem. Ma ono dostarczać nam przyjemnych doznań smakowych, więc jeśli zwrócimy uwagę na kilka drobiazgów, to po dobrze zaplanowanym urlopie będziemy tryskać energią i bez problemu poradzimy sobie z każdym stresem. Na to jak będziemy się czuć mamy wpływ sami, wybierając właściwe produkty spożywcze. Nasze urlopowe menu powinno przede wszystkim obfitować w szeroką gamę warzyw (minimum 500g) i owoców (ok. 300g). Świeże oraz zjadane pod postacią sałatek owocowych, warzywnych, przecierów, soków, musów dostarczają olbrzymiej ilości witamin i minerałów. I tak np. antydepresantami - ze względu na zawartość magnezu - są: szpinak, kukurydza, brukselka; w antyutleniacze C, E szczególnie obfitują pomidory i papryka czerwona. Pracę mięśnia sercowego poprawią koktajle z dodatkiem bananów oraz jabłka i morele, a spokojne łuskanie świeżego słonecznika dostarczy olbrzymiej ilości witaminy E, zwanej eliksirem młodości. Nie zapominajmy, że te produkty to źródło błonnika w diecie. Warto więc zwrócić szczególną uwagę na zdecydowaną poprawę spożycia warzyw i owoców.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.