Rzecznik chce norm żywieniowych w żłobkach

Marek Michalak, rzecznik praw dziecka, zwrócił się do Bartosza Arłukowicza, ministra zdrowia, o wydanie rozporządzenia określającego wymagania żywieniowe dla posiłków przygotowywanych w żłobkach, przedszkolach i szkołach. Do rzecznika trafiają liczne skargi rodziców na nieprawidłową jakość żywienia w tych placówkach, w tym źle zbilansowaną dietę, niedostosowaną do wieku i potrzeb dziecka, oraz nieodpowiednią wartość energetyczną posiłków. To nie pierwsze wystąpienie RPD w tej sprawie. Poprzednie miało miejsce w październiku 2011 r. w związku z wynikami badań Państwowej Inspekcji Sanitarnej w województwie śląskim. Wykazały one niedobory witamin i składników mineralnych w posiłkach dla dzieci, a także zbyt duży udział tłuszczów w stosunku do węglowodanów. Zdaniem RPD można określić wymagania dotyczące żywienia zbiorowego dzieci w drodze rozporządzenia, na podstawie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Rzecznik proponuje, aby miały one na względzie wymagania zdrowotne oraz normy żywieniowe dla dzieci opracowane przez Instytut Żywności i Żywienia.

KT