Wysoka cena za żywność (i za jej brak)
Skala głodu na świecie się kurczy, ale w 2030 r. wciąż ponad 500 mln osób będzie niedożywionych. Ostatnie lata stały pod znakiem wzrostu cen żywności
W zeszłym roku przeciętny koszt dziennego wyżywienia osiągnął równowartość 4,46 dol. na mieszkańca Ziemi. W 2023 r. były to 4,30 dol., a rok wcześniej – 4,01 dol. – podała w corocznym raporcie o stanie bezpieczeństwa żywnościowego Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). To wzrost o ponad 11 proc. w ciągu dwóch lat. Tymczasem autorzy raportu szacują, że każda podwyżka o 10 proc. oznacza dla świata 3,5-proc. wzrost umiarkowanego lub poważnego zagrożenia brakiem bezpieczeństwa żywnościowego.
Inflacja jest szczególnie dotkliwa w krajach o niskich i niższych średnich dochodach – tu jako przykład FAO podaje Meksyk, Nigerię i Pakistan, których mieszkańcy dotkliwie odczuli wzrosty cen produktów skrobiowych i olejów, będących podstawą ich diety, z lat 2019–2024. Sara Suchowiak, koordynatorka Polskiej Akcji Humanitarnej na Madagaskarze, tłumaczy, że ceny żywności szczególnie dotykają kraje uzależnione od importu podstawowych produktów, takich jak zboża czy oleje roślinne, a jednocześnie borykają się z kryzysami klimatycznymi, politycznymi lub konfliktami zbrojnymi.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.