Jeszcze nigdy pizza nie była w Polsce tak tania
Trzy pizze w cenie jednej - taką promocję oferuje swoim klientom Telepizza. Dwie to dziś za mało, aby wyróżnić się wśród konkurencji - tłumaczy Dariusz Bąk, dyrektor generalny Telepizza Poland, mającej w kraju 122 lokale.
Właśnie zaczęła się kolejna odsłona wojny o klienta - a ten staje się coraz wybredniejszy, bo już mu się ta pizza trochę przejadła. Na polskim rynku jest ponad 3 tys. pizzerii i wszystkie starają się przyciągnąć smakoszy tego dania. Biesiadowo i Crazy Piramid Pizza kuszą happy hours, czyli w określonych godzinach oferują swoje danie w cenie niższej o 10 - 20 proc. Metodą Pizza Hut na przyciągnięcie klientów jest natomiast wprowadzenie Hut Lunch’y w cenie 15 zł z gwarancją, że dania zostaną podane w kwadrans.
Innym pomysłem jest poszerzanie menu. Pizza Hut wprowadziła do karty włoskie dania, a Da Grasso serwuje greckie jedzenie.
Promocje są niezbędne, by utrzymać klienta. Gdyby nie one, obroty w branży w 2010 r. spadłyby jeszcze więcej niż o 5 proc. Nawet taki gigant jak AmRest, właściciel Pizza Hut, odczuł pogorszenie koniunktury. W 2010 r. firma miała 2,02 mld zł przychodów ze sprzedaży, co oznacza wzrost zaledwie o 0,3 proc. w porównaniu z 2009 r.
Patrycja Otto
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
Wpisz adres e-mail wybranej osoby, a my wyślemy jej bezpłatny dostęp do tego artykułu