Gorzkie czasy dla słodkiej branży
spóŁKI cukierniczE odczuwają wysokie ceny surowców. Nie mogą ich przerzucić na klientów ze względu na długoterminowe kontrakty
W ciągu ostatnich 12 miesięcy podstawowe surowce wykorzystywane do produkcji słodyczy podrożały o kilkadziesiąt procent. Za tonę cukru trzeba dziś zapłacić ponad 700 dol. - niemal dwukrotnie więcej niż w maju 2010 r., gdy notowania tego surowca kształtowały się na poziomie 400 dol. Droga jest również mąka, a jeszcze przed miesiącem rekordowo wysoko wyceniano kakao, bo eksport wstrzymało Wybrzeże Kości Słoniowej - jego największy producent na świecie. Obecnie ceny surowców ustabilizowały się, jednak ich dotychczasowy wzrost nie pozostanie bez wpływu na wyniki producentów słodyczy.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.