Dziennik Gazeta Prawana logo

Nie marnujmy żywności

28 czerwca 2018

Sprzedawcy i sieci handlowe odpowiedzialne są za 5 proc. ogólnej ilości marnotrawionej w kraju żywności. W całej Polsce co roku na śmietnik trafia ok. 9 mln ton jedzenia - wynika z raportu FPBŻ

Handel prezentuje się względnie dobrze, zwłaszcza, gdy porówna się go z gastronomią, która generuje 14 proc. odpadów żywnościowych, czy producentami, od których pochodzi ich 39 proc. Nie ma jednak powodów do zadowolenia, bo to oznacza, że handlowcy ciągle ponoszą straty z tytułu złego zarządzania swoimi placówkami.

Pozostało 91% treści
Nie pozwól, by umknęło Ci to, co najważniejsze.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.

Możesz anulować w dowolnym momencie.
Źródło: Dziennik Gazeta Prawna

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.

Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.