Lokalne produkty na globalnym stole

Na współczesnym rynku lokalne produkty cieszą się coraz większą popularnością. Niestety często są to towary, które można kupić tylko na terenie regionu, z którego się wywodzą, a ich dostępność poza nim jest mocno ograniczona. W jaki sposób sprawić, żeby zachowując regionalną specyfikę, stały się produktami krajowymi, a nawet globalnymi - zastanawiali się uczestnicy panelu "Rola produktów lokalnych na rynku krajowym", który odbył się w ramach Forum Ekonomicznego w Krynicy.