Kawosze chętnie zaglądają do małych, klimatycznych lokali

Polacy pokochali kawę i desery przyrządzane na jej bazie. W ubiegłym roku zostawiliśmy w kawiarniach ok. 4 mld zł, w przyszłym roku wartość tego rynku ma wzrosnąć do 5,2 mld zł - wynika z wyliczeń firmy analitycznej Euromonitor International. Od prawie pięciu lat w kawiarniach przybywa klientów. W połowie 2010 r. niecałe 50 proc. ankietowanych odpowiedziało, że w ciągu poprzedzającego badanie miesiąca odwiedziło tego typu placówkę. Rok temu wynik ten był już o blisko 5 pkt proc. wyższy, a w stosunku do 2009 r. poprawił się o kilkanaście pkt proc. - można wyczytać z ostatniego badania Monitor Cafe firmy ARC Rynek i Opinia. Co prawda wciąż najczęściej pijemy kawę w domu, swoim lub znajomych (69 proc.), ale w ostatnich latach najbardziej, bo aż o 10 proc., wzrósł udział amatorów kawy raczących się nią na mieście (63 proc.).