Słodka historia czekoladowej marki

Młody niemiecki cukiernik Karol Wedel z praktyką w Londynie, Paryżu i Berlinie, który w 1845 r. przeprowadzał się do Warszawy, wyróżniał się w szarej rzeczywistości rosyjskiego zaboru swoim doświadczeniem i wykształceniem. Zaproszony do współpracy przez właściciela cukierni Karola Grohnerta szybko stał się jego zaufanym wspólnikiem, a ich spółka podbiła swoimi słodkimi wyrobami serca klientów. Czekolada, w tamtym okresie, z produktu dla elit stała się towarem dostępnym także dla europejskiej klasy średniej. Moda na jej konsumpcję docierała również do Królestwa Polskiego, ale na jego terenach nie istniała wtedy żadna fabryka czekolady. Karol Wedel postanowił wykorzystać tę sytuację. W 1851 r. założył własny sklep połączony z parową fabryką czekolady, a jego pierwszym hitem stały się karmelki śmietankowe, wprowadzone na rynek rok po otwarciu zakładu.