Warzywa drogie jak zboże

Za przetwory z warzyw trzeba będzie płacić więcej. Dlaczego? Ich zbiory będą niższe od ubiegłorocznych. Według wstępnych wyliczeń Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej spadki mają sięgnąć 5-10 proc. Jedną z przyczyn była długa zima.

- Wielu odmian warzyw nie posadzono w obawie, że zabraknie czasu, by wyrosły - tłumaczy dr Bożena Nosecka, ekspert ekonomiki ogrodnictwa.

W związku z tym ceny warzyw w skupie mogą wzrosnąć o ponad 10 proc., choć nie brak głosów, że podwyżki będą nawet dwukrotnie większe. Już za nowalijki trzeba było płacić o 30 proc. więcej niż przed rokiem. Na wzrost cen wpłynie także rosnący popyt ze strony tych producentów, którzy na eksporcie przetworów mają większe zyski. W efekcie przetwory na półkach sklepowych mogą zdrożeć o kilka procent.

W przypadku owoców sytuacja jest lepsza. Zbiory zapowiadają się na poziomie zbliżonym do ub.r. Choć i tutaj pojawiają się głosy, że może być gorzej, bo z powodu wilgoci rozwijają się szkodniki.

Patrycja Otto

patrycja.otto@infor.pl