Artykuły autora

Rywalizację o zagraniczny kapitał wygrywają dzięki niższym kosztom pracy i luźniejszym normom środowiskowym. Coraz chętniej nad Bosfor płyną m.in. niemieckie pieniądze.

Spadki cen skupu zboża nie przekładają się na ceny sklepowe pieczywa i makaronów. Winne są rosnące koszty produkcji: energia, transport, siła robocza czy opakowania.

Dotychczasowe programy hodowlane przestały nadążać za zmianami w przyrodzie. I tu właśnie może pomóc nauka, w tym nowe techniki genomowe - mówi dr hab. Marek Marzec, dyrektor Centrum Badawczego Nowych Technik Genomowych przy Uniwersytecie Śląskim.

Trudne warunki pogodowe od kwietnia do lipca mocno uderzyły w tegoroczne zbiory.