Świat nie zjada około połowy produkowanej żywnościNa świecie marnuje się od 30 do 50 proc. produktów spożywczych, podczas gdy co siódmy człowiek głoduje - alarmują eksperci z Krajowej Rady Ochrony Zasobów Naturalnych USA (NRDC).16 marca 2012
Chiny: McDonald's i Carrefour sprzedają mięso drobiowe po terminieChińska telewizja państwowa CCTV w czwartek oskarżyła sieć barów szybkiej obsługi McDonald's i francuski koncern Carrefour o sprzedawanie mięsa z kurcząt po terminie spożycia. Firmy zapowiedziały własne dochodzenia w tej sprawie.16 marca 2012
Ograniczenie połowów ryb jest konieczne i przyniesie korzyści rybakomOgraniczenie połowów ryb jest konieczne, by można było odtworzyć ich stada i przywrócić równowagę ekologiczną w morzach - uważa większość uczestników seminarium poświęconemu propozycjom reformy unijnej Wspólnej Polityki Rybołówstwa.15 marca 2012
Dlaczego chleb drożeje, a szpilki są coraz tańsze?Rosnące ceny zbóż, nabiału czy mięsa powodują, że za żywność płacimy coraz więcej. Ta pozornie banalna zasada nie dotyczy odzieży – choć surowce do jej produkcji drożeją, to ubrania wciąż tanieją.Beata Tomaszkiewicz•15 marca 2012
Pszczelarstwo to w Polsce niezły biznesPszczelarstwo w Polsce rozwija się, wbrew różnym doniesieniom, że pszczoły wymierają - zapewnił minister rolnictwa. W środę na konferencji prasowej Marek Sawicki powiedział, że w 2003 r. było 949 tys. rodzin pszczelich, a już w 2011 r. - ponad 1,2 mln.14 marca 2012
UE kończy ponad dwudziestoletni spór handlowy ws. wołowiny z USA. Polska na tym skorzystaPE poparł w środę rozporządzenie, które pomoże zakończyć dwudziestoletni spór handlowy UE z USA i Kanadą. UE utrzyma zakaz importu wołowiny faszerowanej hormonami, ale zwiększy do 48 tys. ton kwoty importowe na wołowinę wysokiej jakości z USA i Kanady.14 marca 2012
66 proc. Polaków nie wie, co oznacza termin GMO66 proc. Polaków nie wie, co oznacza termin GMO, a ponad 48 proc. deklaruje, że nie zetknęło się z pojęciem organizmów modyfikowanych genetycznie - wynika z badań przeprowadzonych przez TNS Pentor na zlecenie warszawskiego Centrum Nauki Kopernik (CNK).14 marca 2012
Żywność coraz lepsza. Dużo mięsa w mięsie, mało wody w piwieJakość produkowanej w Polsce żywności poprawia się – tak wynika z ostatniego raportu Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Nie oznacza to, że jest bez skazy. Dowodzą tego ostatnie afery – jajeczna czy solna.Patrycja Otto•14 marca 2012
O bezpieczeństwo żywności zadba jedna inspekcjaNowa scalona służba ma kontrolować produkty spożywcze „od pola do stołu”.Krzysztof Tomaszewski•13 marca 2012
Sanepid szybszy od Centralnego Biura ŚledczegoPrawie 10 tys. kontroli w zakładach produkujących żywność przeprowadzili funkcjonariusze Centralnego Biura Śledczego w związku z tzw. aferą solną. Policjantom, w zależności od charakteru zakładu, towarzyszyli inspektorzy Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz Państwowego Instytutu Weterynaryjnego. Filip Konopko•12 marca 2012
Nowa receptura Coke i Pepsi. Producenci nie chcą informować o potencjalnie rakotwórczym związku chemicznymCoca Cola i Pepsi zmieniają sposób przygotowania karmelowego barwnika, by uniknąć potrzeby zamieszczania na puszkach i butelkach ostrzeżeń, że zawiera potencjalnie rakotwórczy związek chemiczny - donoszą sobotnie brytyjskie media.10 marca 2012
Ministrowie nie dogadali się ws. zakazu GMO Obradujący w piątek w Brukseli ministrowie ds. środowiska nie osiągnęli kompromisu w sprawie rewizji dyrektywy o genetycznie modyfikowanych uprawach (GMO). Nowe przepisy miały umożliwić krajom UE zakazanie lub ograniczenie upraw GMO.09 marca 2012
Zapowiada się rok kury: Jajka droższe w Polsce o 70 procentCeny jaj w UE, w tym w Polsce, są rekordowo wysokie. Średnio w Unii w lutym były o 42 proc. droższe niż rok wcześniej. W Polsce w marcu jajka klasy L, czyli duże, kosztowały o ponad 77 proc. więcej niż przed rokiem. To wynik konieczności wprowadzenia tzw. humanitarnych klatek dla kur i droższych pasz.09 marca 2012
Owoce i warzywa dla zdrowej, jasnej ceryZwiększenie ilości owoców i jarzyn w ciągu kilku tygodni poprawia wygląd skóry czyniąc ją bardziej jasną i jędrną, a zatem bardziej atrakcyjną. Tak przynajmniej twierdzą naukowcy uniwersytetu St Andrews w artykule zamieszczonym w magazynie "PLoS One".09 marca 2012
Szybko, tanio i tłusto, czyli Polak najedzonyKebab, frytki, hot dogi, kanapki i wszystko w biegu – tak żywi się przeciętny Polak. Nie ma czasu i pieniędzy, żeby usiąść i spokojnie zjeść porządny obiad w restauracji. Patrycja Otto•09 marca 2012
Cukier w Polsce krzepi. Ale tylko producentów cukruOrganizacje producentów słodyczy i soków oraz organizacje konsumenckie uważają, że cukier w Polsce jest za drogi. Ich zdaniem cena cukru może spaść po zniesieniu limitowania produkcji cukru w Unii, co Komisja Europejska zapowiedziała na 2015 r.08 marca 2012
Ruch Palikota powołał zespół ds. racjonalnej polityki przeciwdziałania narkomaniiRuch Palikota powołał w czwartek parlamentarny zespół ds. racjonalnej polityki przeciwdziałania narkomanii - powiedział PAP poseł Ruchu Michał Kabaciński. Zespół ma m.in. analizować przepisy oraz proponować własne rozwiązania legislacyjne.08 marca 2012
GIS: Ponad 200 kg żywności z solą przemysłową wycofanych z rynkuPonad 227 tys. kg żywności, do której produkcji mogła być użyta sól przemysłowa, zostanie wycofanych z rynku - dowiedziała się w czwartek PAP w Głównym Inspektoracie Sanitarnym. Żywność ze sklepów i hurtowni wróci do producentów z zakazem wprowadzania do obrotu.08 marca 2012
Prokuratura: Badania wykazały, że sól techniczna nie jest groźna dla zdrowiaSól techniczna (wypadowa) badana w laboratoriach Państwowego Instytutu Weterynarii w Puławach (Lubelskie) nie jest groźna dla zdrowia - poinformowała w środę rzeczniczka Prokuratury Okręgowej w Poznaniu Magdalena Mazur-Prus.07 marca 2012
GIS: Czesi nie muszą się obawiać polskiej soliWiceszef Głównego Inspektoratu Sanitarnego Marek Posobkiewicz zapewnił służby sanitarne w Czechach, że z polskiego rynku zostały wycofane partie soli, co do których istniało podejrzenie, że mogą zawierać składniki szkodliwe dla zdrowia.07 marca 2012