Już nie wiesz, co jesz. Produkcja odbywa się kosztem jakościJakość produktów spożywczych dostępnych w Polsce nieznacznie się poprawia. Są jednak pewne ich grupy, które wyraźnie od tego trendu odstają – wynika z kontroli przeprowadzonej przez Państwową Inspekcję Sanitarną.Paulina Nowosielska•20 września 2022
Kontrowersyjny system oceny żywności zyskuje popularnośćSieć dyskontów Biedronka oraz gigant w produkcji żywności Nestlé zapowiedziały stosowanie dobrowolnego systemu znakowania o nazwie Nutri-Score (N-S) na coraz większej liczbie swoich artykułów spożywczych.Jakub Styczyński•07 września 2022
Kijów nie uratuje Afryki od głoduNajwiększa od 40 lat susza i wojna w Etiopii doprowadziły do pogłębienia kryzysu żywnościowego na wschodzie kontynentu.Karolina Wójcicka•01 września 2022
Żywność skażona tlenkiem etylenu musi być wycofana z obrotuWszystkie produkty, w których użyto dodatku zanieczyszczonego tlenkiem etylenu (ETO), powinny być wycofane z obrotu. Niezależnie od tego, czy w ostatecznym artykule spożywczym wykryto tę rakotwórczą substancję – orzekł Wojewódzki Sąd Administracyjny.Jakub Styczyński•30 sierpnia 2022
THC dopuszczone w żywności. Koniec z decyzjami o wycofaniu produktów ze sprzedażyOd 1 stycznia 2023 r. wojewódzcy inspektorzy sanitarni nie będą mogli już wydawać decyzji o wycofaniu produktów spożywczych ze sprzedaży, które zawierają choćby śladowe ilości THC (delta-9-tetrahydrokannabinolu, substancji znajdującej się w konopiach). Jakub Styczyński•29 sierpnia 2022
Świat głoduje, wielkie firmy liczą zyskiGwałtownie rosnące ceny żywności sprawiły, że przedsiębiorstwa handlujące zbożem odnotowały rekordowe wyniki, wzbudzając obawy o spekulacje na światowych rynkachKarolina Wójcicka•25 sierpnia 2022
Ma być mniej toksycznych zanieczyszczeń w żywności. Ale dopiero od 2023 r.Niższe dopuszczalne poziomy ochratoksyny A oraz cyjanowodoru w produktach spożywczych zakładają dwa unijne rozporządzenia, które w najbliższych dniach wejdą w życie. Oba jednak będą stosowane dopiero od 1 stycznia 2023 r. Jakub Styczyński•23 sierpnia 2022
Ma być mniej toksycznych zanieczyszczeń w żywności. Ale dopiero od 2023 r.Jakub Styczyński•23 sierpnia 2022
Import żywności ostro przyspieszył. Co najczęściej sprowadzamy do kraju?Niemal o jedną czwartą zwiększył się, w pierwszych pięciu miesiącach tego roku, eksport polskiej żywności. Wyniósł w sumie 82 mld zł. Ale jeszcze wyższą dynamikę miał wzrost importu. Wartość sprowadzonych towarów w ujęciu rok do roku zwiększyła się o ok. 28 proc., przekraczając 57 mld zł - wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego. Ostatni raz taka sytuacja, czyli szybszy przyrost importu niż eksportu, miała miejsce w 2016 r. Wówczas jednak działo się to na mniejszą skalę, wzrosty w obu przypadkach były bowiem jednocyfrowe. Patrycja Otto•04 sierpnia 2022
Głód już nie do zatrzymania. Dostawy zboża z Ukrainy to kropla w morzu potrzebUmowa z Rosją zawarta pod auspicjami ONZ i z udziałem Ukrainy oraz Turcji dotycząca wznowienia eksportu zboża z portów czarnomorskich nie ochroni przed klęską mieszkańców rozwijających się gospodarek. Jak przekonują eksperci, z którymi rozmawiał DGP, rosyjska blokada Odessy, Czarnomorska i Jużnego nie wywołała kryzysu żywnościowego, tylko pogłębiła już istniejący problem. Karolina Wójcicka•27 lipca 2022
Przeterminowana żywność nie jest zmarnowanąNie wolno obciążać przedsiębiorców odpowiedzialnością za błąd prawodawcy, nawet jeżeli wykładnia przepisu podważa sens ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności – orzekł Wojewódzki Sąd Administracyjny w Lublinie w wyroku z 31 maja 2022 r., do którego niedawno ukazało się uzasadnienie.Jakub Styczyński•18 lipca 2022
Mąka to tylko 17 proc. ceny chleba. Reszta to koszty energii, pracy czy transportu [WYWIAD]- Polska staje się regionalnym hubem dla Ukrainy w handlu surowcami rolnymi. Największym wyzwaniem jest pomoc w wywozie zboża i wyeksportowaniu go na rynki trzecie - mówi Monika Piątkowska, prezes Izby Zbożowo-Paszowej.Sonia Sobczyk-Grygiel•13 lipca 2022
Zmienione zasady gry w produkcji żywności ekologicznej. Koniec z fałszywymi bio i ekoNowa ustawa zwiększa uprawnienia organów nadzoru, ale i ułatwia prowadzenie działalności przetwórcom i rolnikom. Wprowadza też sankcje za używanie nieprawdziwych oznaczeń bio i eko. Autorkami opracowania są Kinga Krent specjalista ds. prawa żywnościowego, kancelaria Kondrat i Partnerzy i Justyna Stefańczyk-Kaczmarzyk partner, kancelaria Kondrat i Partnerzy.Kinga Krent•12 lipca 2022
Zmienione zasady gry w produkcji żywności ekologicznejNowa ustawa zwiększa uprawnienia organów nadzoru, ale i ułatwia prowadzenie działalności przetwórcom i rolnikom. Wprowadza też sankcje za używanie nieprawdziwych oznaczeń bio i ekoJustyna Stefańczyk-Kaczmarzyk•12 lipca 2022
Szalejąca inflacja? Polacy mówią "nie" dla maksymalnych cen na żywność i paliwo [SONDAŻ]Z badania United Surveys dla DGP i RMF FM wynika, że mimo szalejącej inflacji prawie 60 proc. respondentów nie zgadza się na określenie górnego pułapu cen w odniesieniu do podstawowych produktów spożywczych. Zwolenników cen maksymalnych jest ok. 31 proc., a 9 proc. nie ma zdania. Widać też, że mniej entuzjastyczni do pomysłu maksymalnych cen na żywność są wyborcy opozycji (61 proc.) niż sympatycy obozu władzy (48 proc.). Grzegorz Osiecki•11 lipca 2022