Żywność skażona tlenkiem etylenu musi być wycofana z obrotu
Wszystkie produkty, w kt ó rych użyto dodatku zanieczyszczonego tlenkiem etylenu (ETO), powinny być wycofane z obrotu. Niezależnie od tego, czy w ostatecznym artykule spożywczym wykryto tę rakotw ó rczą substancję - orzekł Wojew ó dzki Sąd Administracyjny.
Pod koniec lipca 2021 r. powiatowy lekarz weterynarii nakazał przedsiębiorcy sporządzenie list dystrybucyjnych dotyczących rozchodu artykułów, do wytworzenia których użyto konkretnej partii mączki chleba świętojańskiego zanieczyszczonej ETO, oraz wycofanie tych produktów z obrotu. Otrzymał bowiem powiadomienie z Systemu wczesnego ostrzegania o niebezpiecznej żywności i paszach (RASFF) o wykryciu ETO w mączce chleba świętojańskiego pochodzącej z Turcji. Skażona partia trafiła m.in. do tego przedsiębiorcy.
Tlenek etylenu to substancja toksyczna. Jej połknięcie powoduje poważne oparzenia skóry i uszkodzenia oczu, a wdychanie podrażnia drogi oddechowe. Może też powodować wady genetyczne i nowotwory. Powiatowy lekarz weterynarii uznał więc, że towary zawierające zanieczyszczoną mączkę powinny być wycofane. Stanowią bowiem produkty niebezpieczne w rozumieniu art. 14 ust. 2 lit. a rozporządzenia nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.