żywność

Większa integracja producentów owoców miękkich ma być lekarstwem na niskie ceny skupu. Minister rolnictwa i rozwoju wsi Marek Sawicki przedstawił na spotkaniu z producentami i przetwórcami propozycje, które mają uratować rolników przed bankructwem.

Apel łotewskiej premier w sprawie groźnej choroby trzody chlewnej. Laimdota Straujuma wezwała mieszkańców regionów, w których odnotowano przypadki afrykańskiego pomoru świń, by nie wywozili stamtąd mięsa wieprzowego. Przypadki zachorowań odnotowano w regionie Liwonii, leżącej na północ od Rygi oraz w Łatgalii na wschodzie kraju.

Inspekcja Handlowa alarmuje, że nawet 20 procent produktów ekologicznych na polskim rynku wcale nie jest eko. Jak wybrać taki produkt, aby nie oszukanym?

Bio, eko i organic - oznakowany takimi wyrażeniami produkt powinien pochodzić z rolnictwa ekologicznego. Oznacza to, że musi zawierać co najmniej 95 proc. składników ekologicznych, czyli m.in. niemodyfikowanych genetycznie, uprawianych bez sztucznych nawozów, z zastosowaniem ograniczonej liczby substancji dodatkowych. Inspekcja Handlowa zakwestionowała co piątą sprawdzoną partię produktów eko.

Rosja coraz częściej krytykuje jakość polskich produktów spożywczych. Od początku roku rosyjskie służby zablokowały dostawy polskiej wieprzowiny i produktów mleczarskich, a także nie wpuściły na rynek ponad 3,5 tysiące ton polskich jabłek.

Dobra wiadomość dla producentów wędlin tradycyjnie wędzonych. Nowe normy dotyczące dopuszczalnej zawartości substancji smolistych w żywności nie będą ich obowiązywać.

Nasz kraj zajmuje czwarte miejsce na świecie jeżeli chodzi o eksport napojów spirytusowych. Sami również sporo ich spożywamy. Coraz rzadziej sięgamy po wódkę na korzyść wina czy piwa.