Producentom już się przejadła zdrowa żywność
Rok 2014 był pierwszym od wejścia
Polski do UE, w którym spadła liczba
producentów i upraw ekologicznych. Liczba producentów ekologicznych w 2014
r. zmniejszyła się o 1666 do 25 427, a
rolników mających ekologiczne uprawy o 1769 do 24
829 – wynika z najnowszego raportu Inspekcji
Jakości Handlowej Artykułów
Rolno-Spożywczych. Eksperci zauważają jednak,
że nie oznacza to, iż rynek jest w odwrocie.
– Nadal się rozwija w tempie 10–15 proc.
rocznie. Obecnie jego wartość jest szacowana na ok.
750 mln zł, co stanowi 0,3 proc. całego rynku
spożywczego.