kuchnia

Dzięki kuchmistrzowi Stanisława Augusta mamy proste jajko sadzone czy pączki nieprzypominające pierników.

Bezwzględni dyktatorzy, jak Saddam Hussein, Fidel Castro czy Enver Hodża mogli jadać najbardziej wyszukane przysmaki, ale ich ideałem pozostawały smaki znane z dzieciństwa, kuchnia mamusi - mówi Witold Szabłowski, reporter, który rozmawiał z kucharzami despotów.

Słynny amerykański szef kuchni Anthony Bourdain, znany między innymi z programów telewizyjnych, w tym cyklu "Miejsca nieznane" telewizji CNN, zmarł w wieku 61 lat - podała w piątek stacja. Autor programów kulinarno-podróżniczych popełnił samobójstwo.

Na sprzedaży książek coraz trudniej zarobić, bo czytelnictwo Polaków spada. Ten trend nie dotyczy jednak Poczty Polskiej, która z roku na rok poprawia swoje wyniki w tym obszarze. I to o kilkadziesiąt procent rocznie. Efekt jest taki, że książki awansowały na trzecią pozycję najlepiej rotującego asortymentu, za kopertami oraz kartkami, które mają wręcz szansę wyprzeć z drugiej lokaty. Warunkiem jest jednak utrzymanie się wysokiego tempa wzrostu sprzedaży książek również w kolejnych latach.

Nękanie sąsiadów zapachem smażenia i gotowania to forma podlegającego karze "molestowania zapachowego" – uznał Sąd Najwyższy Włoch. Po raz pierwszy w tym kraju zapadł wyrok w sprawie kuchennych zapachów.

Pierogi z kaczką i morelą oraz pierogi św. Marty – z wędzonego mięsa z ziołami - zdobyły w niedzielę pierwsze miejsca w konkursie profesjonalnym i publiczności na najlepsze pierogi podczas 16. Festiwalu Pierogów w Krakowie.

Pierogi łomnicańskie, przyrządzane przez gospodynie z doliny Popradu, to jeden z mniej znanych w Polsce specjałów, a widniejący na ministerialnej Liście produktów tradycyjnych. Promocji tej potrawy ma służyć Festiwal Pieroga Łomniczańskiego w Łomnicy-Zdroju (Małopolska).

Kulinarna gra fabularna „Beszamel” będzie jedną z atrakcji rozpoczynającego się 12 sierpnia w Poznaniu X Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku. W ramach wydarzenia odbędzie się także największy w kraju turniej nalewek domowych – Polska Nalewka Roku.