gastronomia

W różnych krajach świata jest co najmniej 300 restauracji i barów, których nazwy nawiązują do włoskich mafii - ogłosił związek rolników i producentów żywności Coldiretti, nawołując do walki z tym zjawiskiem. "Mafia pizza", "Cosa nostra" - to przykłady lokali, wymienione w raporcie. Według autorów 11 takich lokali jest w Polsce.

Wzrost przeciętnego zatrudnienia w październiku wynikał w głównej mierze ze wzmożonego naboru w gastronomii i zakwaterowaniu - wskazał we wtorek ekspert ekonomiczny Konfederacji Lewiatan Mariusz Zielonka w komentarzu do danych GUS. Jak ocenił, wieszczenie kryzysu na rynku pracy było przedwczesne.

Firmy z branży gastronomicznej otrzymują wezwania z urzędów skarbowych przypominające o obowiązku wpłacania opłaty od reklamy napojów alkoholowych. Skarbówka uznała bowiem, że niewiarygodnie mało przedsiębiorców uiszcza tę należność.

Takiego wysypu nowych działalności w tej branży nie było od lat, ale nie oznacza to, że restauratorzy pożegnali się z kryzysem

Rosnące koszty i problemy nawarstwiające się od początku pandemii powodują, że hotelarze i gastronomia nie wychodzą na swoje. Właściciele restauracji chcą nawet pakietu ratunkowego.

Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej rozstrzygnie, czy zgodna z prawem unijnym jest sytuacja, w której napój zawierający mleko może być opodatkowany różnymi stawkami VAT w zależności od tego, czy klient kupi go w restauracji, czy gdzie indziej.

W związku z rozprzestrzenianiem się wariantu Omikron minister zdrowia Niemiec Karl Lauterbach uważa za konieczne wprowadzenie dalszych ograniczeń w dostępie do lokali gastronomicznych. Decyzje w tej sprawie mogą zapaść już w piątek podczas spotkania kanclerza Olafa Scholza z premierami krajów związkowych.

Za spowodowanie strat finansowych po niezgodnym z prawem wprowadzeniu lockdownów, 279 przedsiębiorców gastronomicznych pozwało Skarb Państwa na 211 mln zł - powiedział PAP Sławomir Grzyb z Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej. Dodał, że to pierwszy taki pozew, nad kolejnym Izba pracuje.

Na umiarkowany wzrost cen w te wakacje największy wpływ miały popyt i drogie paliwo - wskazała Paula Kukołowicz z Polskiego Instytutu Ekonomicznego. Podała, że na każde 1000 zł. wydane w tym roku koszt wyżywienia wzrósł średnio o 9 zł, zakwaterowania o 19 zł, a koszt transportu o 32 zł.

Gastronomia straciła na pandemii bardziej, niż prognozowano. Jak wynika z najnowszych danych GUS, w 2020 r. wypracowała przychody na poziomie 37,8 mld zł. To oznacza spadek aż o 26 proc. w relacji do roku poprzedniego. Dla porównania dotychczasowe prognozy wskazywały na 20-proc. skurczenie się rynku.

Do pubów, barów i restauracji w Irlandii będą mogły wejść tylko osoby w pełni zaszczepione przeciw Covid-19 i te, które w ciągu poprzednich sześciu miesięcy przeszły tę chorobę. Irlandzki parlament poparł w środę wieczorem rządową propozycję w tej sprawie.

W Warszawie nie będzie ogródków gastronomicznych "za grosz". Nadal za zajęcie pasa drogowego na ogródek przy gastronomi będzie obowiązywać ulga 75 proc., czyli taka, jaką Rada Warszawy wprowadziła podczas pandemii.

Zniesienie obostrzeń i nastanie sezonu wakacyjnego zwiększyło zapotrzebowanie na pracowników w gastronomii i turystyce. Popyt przewyższa jednak podaż: część osób, które w wyniku lockdownów odeszły z sektora HoReCa, nie chce do niego wracać, rzadziej też pracy wakacyjnej szukają młodzi.

Nad Balatonem tak bardzo brakuje kucharzy po zwolnieniach związanych z pandemią koronawirusa, że nawet podwyżki pensji nie wystarczą, by ich zatrudnić. Poszukiwani są nawet Wietnamczycy i Mogołowie – informują media węgierskie.

Jak przedsiębiorcy zareagowali na projekt Polskiego Ładu? Jakie zmiany istotne dla biznesu zakłada Polski Ład? Czego oczekują od strony rządowej przedsiębiorcy?

Handel i usługi biorą się za odrabianie strat, ale widmo kolejnych lockdownów ogranicza możliwości .Otwarte branże łączy przekonanie, że jesienią może dojść do kolejnych restrykcji, które zahamują wzrost.

Miasto przyznało koncesje na sprzedaż alkoholu na wynos restauratorom; zabrakło zezwoleń dla sklepów. Właściciele małych sklepów, którym odmówiono zezwolenia na sprzedaż alkoholu stracą nawet 40 procent przychodu – wynika z rozmów przeprowadzonych przez PAP.