Tajne receptury: inspektorzy poznają wykaz składników, ale nie technologię
Jestem właścicielem zakładu garmażeryjnego. W firmie trwa kontrola jakości handlowej produkowanych wyrobów oraz ich oznakowania. Inspektorzy Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych żądają przedstawienia szczegółowego wykazu ilościowego składników użytych do produkcji (receptury produktu). Czy mogą jej żądać? Jest ona moją tajemnicą od wielu lat.
Tak, mogą żądać przedłożenia tego dokumentu. Takie uprawnienie wynika z art. 24 pkt 3 ustawy z 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (dalej: u.j.h.a.r.). Zgodnie tym przepisem wojewódzcy inspektorzy oraz upoważnieni przez nich pracownicy inspekcji, realizując zadania określone w ustawie oraz w odrębnych przepisach, mają prawo żądania okazywania dokumentów związanych z przedmiotem kontroli.
Skorzystaj z PROMOCJI NA PIERWSZY MIESIĄC.
Zyskaj nielimitowany dostęp do wszystkich treści:
wyjaśnień ekspertów, raportów i pogłębionych analiz oraz narzędzi dla specjalistów.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Skorzystaj z PROMOCJI NA PIERWSZY MIESIĄC.
Zyskaj nielimitowany dostęp do wszystkich treści:
wyjaśnień ekspertów, raportów i pogłębionych analiz oraz narzędzi dla specjalistów.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.