Espresso albo latte, czyli VAT w procentach

Pijąc poranną kawę, możemy być pewni, że oto 22 proc. jej wartości wspiera budżet państwa. Niewielkie przy tym znaczenie ma to, czy łyżeczka kawy zużyta zostanie do zaparzenia espresso czy zrobienia sobie latte. Zupełnie inaczej ma się rzecz, gdy taką samą kawę zechcemy wypić w kawiarni. Oczywiście z założenia jest drożej. Ale jest też inaczej, z uwagi na obowiązujące unijne zasady rozliczania VAT. Tu espresso opodatkowane jest stawką 22-proc., ale latte - tylko 7-proc. Wszystko dlatego, że w drugim przypadku do kawy trafia sporo mleka, na które obowiązuje stawka 7-proc. Reguła jest zaś taka, że ten produkt którego jest więcej lub który ma zasadnicze znaczenie w składzie danego towaru, ustawia stawkę VAT na całość.