Spécialité de la maison

Julia Child w Europie stała się szerzej znana głównie dzięki znakomitej roli Streep, która tak żywo sportretowała ją w filmie Nory Ephron. W Ameryce jest ikoną - jej książki kucharskie i, zwłaszcza, telewizyjne programy cieszą się wyjątkowym powodzeniem. Child, żona dyplomaty, podczas pobytu na placówce we Francji w latach 50., aby nie zwariować z nudów, zajęła się gotowaniem jako stosownym hobby dla damy. Wkrótce okazało się, że kuchnia francuska jest jej prawdziwą pasją, zaś dzięki nietuzinkowej osobowości zdołała przekazać swoje kuchenne doświadczenia milionom amerykańskich gospodyń domowych jako wspaniałą przygodę, w której warto wziąć udział. Jej słynne programy na żywo, podczas których gotowała, żartowała, machała długimi rękoma (była bardzo wysoka - mierzyła blisko 190 cm) i popełniała zabawne faux pas, cieszyły się wielką popularnością.