Dziennik Gazeta Prawana logo

Sprawdź, czym się zatruwasz

3 lipca 2018

CYKLAMINIAN SODU ALBO SUSZONE MSZYCE - Producenci dodają do żywności około 13 tysięcy składników, które mają ją konserwować, nadawać jej odpowiedni smak i kolor. Są one dopuszczone do użycia na terenie UE. Ale czy są zdrowe?

Podczas gdy jedne z takich związków mają dbać o właściwą kolorystykę produktów (barwniki oznaczane kodami E100 - E199), to inne zapobiegają ich szybkiemu psuciu się (konserwanty E200 - E299), regulują konsystencję (emulgatory i zagęszczacze E300 - E499) lub zapewniają im lepszy smak i aromat (polepszacze E600 - E699 i słodziki E900 - E999).

Pozostało 91% treści
Nie pozwól, by umknęło Ci to, co najważniejsze.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.

Możesz anulować w dowolnym momencie.
Źródło: Dziennik Gazeta Prawna

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.

Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.