Cukry - Surowce Doskonałe
Instytut Chemii Organicznej Polskiej Akademii Nauk (IChO PAN) należy do ścisłej czołówki jednostek naukowych w dziedzinie nauk chemicznych w skali międzynarodowej. Zasadniczym kierunkiem badawczym IChO jest rozwój metodologii syntezy organicznej, m.in. otrzymywanie związków w postaci optycznie (enancjomerycznie) czystej. Jest to zgodne ze światowymi trendami rozwoju chemii organicznej. Współczesna medycyna wymaga optycznie czystych leków, gdyż związki aktywne biologicznie są zwykle pojedynczymi enancjomerami. Wysoka czystość optyczna substancji terapeutycznych ma zatem kluczowe znaczenie. Celem Projektu "Cukry jako surowce odnawialne w syntezie produktów o wysokiej wartości dodanej" (POIG 1.1.2.) jest rozwój metodologii otrzymywania takich właśnie substancji.
Istotą Projektu jest udoskonalenie i/lub opracowanie nowych metod syntezy związków o ważnych funkcjach biologicznych z cukrów tanich, łatwo dostępnych odnawialnych surowców. Czystość enancjomeryczna cukrów prostych pozwala na kontrolowaną syntezę optycznie czystych produktów. W tak zmodyfikowanej syntezie związków o istotnej czynności biologicznej cukry stanowią fragmenty cząsteczek chemicznych bądź są ich analogami. Otrzymane produkty mogą być substancjami czynnymi leków generycznych lub/i potencjalnymi terapeutykami, blokującymi np. nieprawidłowo działające enzymy, zapobiegając w ten sposób chorobom wynikającym z wadliwego metabolizmu. Modyfikacja naturalnych disacharydów (w tym sacharozy) i cyklicznych oligomerów cukrów (cyklodekstryny) umożliwia otrzymanie produktów o ogromnym znaczeniu w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym.
Projekt jest realizowany przez Konsorcjum naukowe złożone z Instytutu Chemii Organicznej PAN, Instytutu Chemii Fizycznej PAN, Uniwersytetu Łódzkiego, Politechniki Warszawskiej, Uniwersytetu Gdańskiego i Politechniki Śląskiej.
@RY1@i02/2010/125/i02.2010.125.127.005d.101.jpg@RY2@
Andrzej Majewski
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
Wpisz adres e-mail wybranej osoby, a my wyślemy jej bezpłatny dostęp do tego artykułu