Polscy winiarze doganiają producentów wódki

Eksperci mówią, że rodzime wino jest coraz bardziej „trendy”, dlatego przybywa jego producentów. – 10 lat temu do rejestrów Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa wpisanych było 26 winiarzy, posiadających 51 ha winnic. Dzisiaj jest ich już 380, a uprawiana powierzchnia wynosi 627 ha – potwierdza Magdalena Zielińska, prezes Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa. Podkreśla, że szybko rośnie nie tylko powierzchnia winnic, ale również jakość wytwarzanych w nich trunków. To z kolei przekłada się na popyt. Polskie wina szybko znikają nie tylko ze sklepowych półek, ale są też coraz chętniej zamawiane przez restauracje.