Potwierdzona jakość może iść w parze z ceną
Eksperci twierdzą, że spowolnienie gospodarcze nie musi zahamować rozwoju rynku certyfikowanych produktów
Produkty o chronionej nazwie można sprzedać średnio dwukrotnie drożej niż podobne bez certyfikatu – wynika z najnowszego raportu Komisji Europejskiej. Wartość sprzedaży takich towarów sięga w Unii już niemal 75 mld euro. Dla porównania w 2016 r. było to 71,5 mld euro, a w 2010 r. 54,5 mld euro. Ponad jedna piąta tej kwoty to eksport poza Unię.
W Polsce produkcją żywności chronionej przez unijne przepisy, czyli takiej, której regionalny i tradycyjny charakter jest potwierdzony odpowiednim certyfikatem, zajmuje się ok. 900 firm. To ponad dwa razy tyle, co jeszcze pięć lat temu. Wytwarzają 42 różne chronione produkty, co daje nam ósme miejsce pod tym względem w UE.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.