Złoty jubileusz smaku

@RY1@i02/2009/213/i02.2009.213.127.004b.101.jpg@RY2@

Jerzy Misiak, prezes zarządu Wytwórczej Spółdzielni Pracy Społem w Kielcach

- Zgadza się. Oba produkty weszły na rynek dokładnie 50 lat temu w 1959 roku, podobnie jak dobrze znany polski samochód dostawczy Żuk. Tamten rok obfitował również w inne ważne dla historii świata wydarzenia - na Kubie władzę przejął Fidel Castro, a Rosjanie wypuścili w kosmos pierwszego sztucznego satelitę. Urodzili się wówczas Bryan Adams i Władysław Pasikowski.

Dziś możemy zadać pytanie: jak wyglądałby świat bez lalki Barbie, Żuka czy Fidela Castro? Byłby równie jałowy jak sałatka bez dodatku Majonezu Kieleckiego!

- Nasza firma jest pierwszym polskim producentem majonezu na skalę przemysłową, krajowym prekursorem tego sektora branży spożywczej. Można stwierdzić, że kolejne przedsiębiorstwa zajmujące się wytwarzaniem majonezu czerpały z naszych doświadczeń. Chociażby dlatego, że na bazie naszych wewnątrzzakładowych procedur jakościowych powstała ogólnopolska norma, regulująca sposób wytwarzania majonezu.

Naszym osiągnięciem jest również utrzymanie naturalności produktów. Pozostajemy nadal producentem majonezu, który nie używa żadnych konserwantów, polepszaczy czy regulatorów smaku.  Od lat bazujemy na sprawdzonej recepturze.

Jako największy sukces traktujemy natomiast działalność zakładu w formie spółdzielni pracy.

- W okresie przemian gospodarczych sprzed 20 lat zakład był przedsiębiorstwem Państwowym o nie najlepszej kondycji. Wtedy to pracownicy firmy postanowili wziąć sprawy w swoje ręce i powołali do życia spółdzielnię pracy. Od tego momentu, po przezwyciężeniu trudności finansowych, przeszliśmy znaczącą metamorfozę. Nasz produkt stał się markowym, uznawanym w kraju i za granicą, towarem. Firma natomiast jest jednym z najważniejszych pracodawców w regionie świętokrzyskim.

- Jakość traktujemy jako sprawę priorytetową. Wiemy, że klient wróci do nas tylko wtedy, gdy za każdym razem otrzyma tak samo smaczny, tak samo wysoki jakościowo produkt. Działamy oczywiście w oparciu o systemy HACCP i system zarządzania jakością zgodnie z ISO 9001, korzystamy tylko z najlepszych, sprawdzonych dostawców, nieustannie doskonalimy sposób pakowania i dystrybucji naszych produktów. Wierzymy, że te działania przyczynią się do uzyskania Srebrnej Nagrody JAKOŚĆ ROKU.

@RY1@i02/2009/213/i02.2009.213.127.004b.102.jpg@RY2@

Majonez Kielecki

Krzysztof Stadler