40 lat polskiego smaku

@RY1@i02/2010/063/i02.2010.063.127.010b.101.jpg@RY2@

Ponad 40 lat temu mała rodzinna firma, zajmująca się przetwórstwem owoców i warzyw, rozpoczęła ekspansję przetworów z polskich surowców do dalekiej Australii. Od tego momentu firma rozwinęła swoją działalność, stając się największym eksporterem przetworów na rynki o wysokich wymaganiach jakościowych, m.in. Francji, Niemiec, USA i Kanady. Spółka oferuje klientom blisko 100 produktów z warzyw i owoców, a jej specjalnością jest asortyment na bazie ogórków, chrzanu i kapusty kiszonej. Cała produkcja odbywa się w oparciu o rygorystyczny system BRC, który łączy w sobie bezpieczeństwo i jakość żywności.

- Od początku naszej działalności przygotowywaliśmy załogę na produkcję wysokojakościową, gdyż wymagania rynków zagranicznych były i nadal są bardzo wysokie. Taka polityka narzucała konieczność wdrożenia nowoczesnych oraz rygorystycznych systemów kontroli jakości i bezpieczeństwa. Poczyniliśmy więc inwestycje w tym kierunku i zainstalowaliśmy na linii produkcyjnej wykrywacze metali i drobinek szkła. System BRC nałożył na nas dodatkowe wymogi, ale jest to inwestycja w długofalowe budowanie zaufania klientów do naszej marki - , prezes zarządu "Polan" Polsko-Francuska Sp. z o.o. Joint Venture.

Polityka czystości i sterylne warunki panujące na linii produkcyjnej sprzyjają wytwarzaniu żywności koszernej i paschalnej. Produkty "Polana" posiadają zatem europejski i amerykański znak koszerności. Na rynek amerykański firma przygotowuje również specjalne produkty ekologiczne oraz gotowe dania wegetariańskie, oparte m.in. na tradycji kuchni rosyjskiej i ukraińskiej.

Za wysoką jakość przetworów "Polan" został uhonorowany licznymi nagrodami, zdobył m.in.: 5 złotych medali na MTP Polagra, znak jakości "Q" oraz Godło Teraz Polska.

Sylwia Stadler