Pomysł na sieć multikuchni okazał się strzałem w rynkową dziesiątkę
Strategia działania pierwszych w Polsce multifood''ów zakładała powstanie nowej aktywności gastronomicznej, opartej o nowatorskie podejście do gotowania posiłków i obsługi gości. W lokalach STP nie spotkamy kelnerów czy ściśle określonej karty dań. Mamy za to do wyboru całą paletę świeżych potraw. Z nich klienci sami komponują swój posiłek. Niezależnie od wybranych składników płacą za tyle, ile waży porcja - bez względu na to, co znajduje się na talerzu.
Pomysł na multikuchnię okazał się być skuteczny rynkowo. Klienci uznali tę metodę podawania posiłków, przede wszystkim dzięki szybkości obsługi, wysokiej jakości oferowanych potraw i wolności wyboru. Celem Multifood STP jest wypełnienie luki między restauracjami, a fast foodami - zarówno oferty jadłospisu, jak również ceny.
Obecnie Multifood STP posiada we Wrocławiu dwa lokale własne i jeden franczyzowy. Kolejny pojawił się 19 marca, również w stolicy Dolnego Śląska.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
Wpisz adres e-mail wybranej osoby, a my wyślemy jej bezpłatny dostęp do tego artykułu