Polak potrafi
Czas kryzysu gospodarczego był okresem wielkiej próby dla firm handlu detalicznego branży FMCG. Z trudną sytuacją musieli się zmierzyć niezależni właściciele sklepów oraz sieci detaliczne. Zyskały na tym zwłaszcza dyskonty, głównie dzięki wykorzystaniu potencjału marki własnej. Skutkowało to zamknięciem wielu niezależnych placówek handlowych. Sytuacja ta zmobilizowała polskie placówki do bardziej aktywnego szukania sposobu konkurowania z zagranicznymi podmiotami. Taki sposób znalazła sieć franczyzowa Chata Polska (Poznań).
Strategia rozwoju sieci Chata Polska była, w kryzysie i jest obecnie, bardzo przejrzysta, polega na rozwijaniu biznesu wg własnego pomysłu, bez naśladowania innych przedsiębiorców. Najważniejszym projektem sieci w ciągu ostatnich 2 lat, poza otwarciem własnego Centrum Dystrybucyjnego, było wdrożenie nowego konceptu sklepów pod znamienną nazwą Nowa Chata Polska. Jego ideą było nadanie marce większej świeżości i bardziej współczesnego charakteru przy zachowaniu jej obecnych atutów. W praktyce polegało to na połączeniu nowoczesności z tradycją i staropolską gościnnością. Idea ta znalazła swoje odzwierciedlenie we wszystkich podstawowych obszarach działalności sklepu.
Sklepy Nowej Chaty Polskiej czekają na klientów z ergonomicznie zaprojektowaną salą sprzedaży, ciepłą kolorystyką wnętrz i elewacji oraz niespotykanymi dotąd na rynku elementami wyposażenia jak np. drewnopodobna podłoga czy oświetlenie znane dotąd tylko z salonów meblowych. Motto sieci "blisko, świeżo, zasobnie" ma również przełożenie na ofertę sklepów. To w nich świeże pieczywo dostarczane jest przez piekarnie kilka razy na dzień lub dopiekane na miejscu. Chata Polska optymalizuje asortyment, tak by uwzględnić potrzeby i lokalne preferencje zakupowe. Dzięki temu klienci Chaty mają swobodny dostęp do znanych produktów markowych, ulubionych produktów regionalnych czy tych przygotowywanych wg staropolskich receptur. W ramach każdej kategorii asortymentowej dostępne są liczne promocje handlowe, a w odpowiedzi na potrzeby klientów realizowane są u personelu sklepu, który przechodzi przez motywacyjny system szkoleń, indywidualne i często niestandardowe zamówienia. Warto podkreślić, że ok. 70 proc. asortymentu w sklepach pochodzi od krajowych producentów.
- Widzimy, że konsumenci są zadowoleni ze zmian, jakie przeprowadzamy, podkreślają, że to jest ta Chata Polska, w której chcą robić codzienne zakupy - mówi Marcin Fijoł, Dyrektor Marketingu Chaty Polskiej. - Właśnie dlatego nie ustajemy w działaniach na rzecz rozwoju nowego konceptu i testujemy wiele nowych rozwiązań, które mogą zaspokoić potrzeby naszych klientów.
Zuzanna Żydek
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
Wpisz adres e-mail wybranej osoby, a my wyślemy jej bezpłatny dostęp do tego artykułu