Smak wielkopolskiej tradycji
Licząca blisko 130 lat Obrzańska Spółdzielnia Mleczarska w Kościanie (woj. wielkopolskie), była jedną z pierwszych tego typu inicjatyw na ziemiach polskich. Bogata historia i tradycja oraz stosowanie najnowocześniejszych technologii produkcji najwyższej jakości wyrobów stanowią o wysokiej pozycji firmy na rynku. Smaczne, zdrowe, atrakcyjne i odpowiadające standardom europejskim wyroby marki "Kościan" cieszą się dziś ogromnym powodzeniem w Polsce i poza jej granicami. Produkowana przez Spółdzielnię gama śmietan otrzymała właśnie tytuł Dobry Produkt 2010 w Ogólnopolskim Badaniu Postaw i Preferencji Konsumenckich.
Spółdzielnia powstała z inicjatywy polskich i niemieckich przedsiębiorców w 1884 r. w kolebce nowoczesnego polskiego rolnictwa, jakim jest region Kościana (to tu gen. Dezydery Chłapowski, korzystając z doświadczeń zachodnich, wprowadził nowoczesne metody uprawy i hodowli).
Funkcjonowaniu Spółdzielni nie zagroziły nawet lata wojen, światowych kryzysów, a także strukturalnych przemian systemowych. Na początku lat 90. Spółdzielnia udanie przeszła procesy restrukturyzacyjne.
Przedsiębiorstwo systematycznie wzbogaca asortyment wyrobów i unowocześnia procesy technologiczne. Dziś zakład spełnia wszystkie warunki weterynaryjne i sanitarne, określone przez UE, a OSM jest w trakcie doskonalenia wdrożonego zintegrowanego systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności ISO 9001:2008 i ISO 22000:2006 oraz wdrożenia standardu BRC. - Nasza dzisiejsza pozycja, i naprawdę bogata historia są zasługą wielu ludzi i instytucji, rzetelnych dostawców mleka, spółdzielców, kierownictwa i załogi z Kościana i naszego drugiego oddziału w Pyrzycach - podkreśla Henryk Bendziński, prezes zarządu Spółdzielni. - Miniony, 2010 rok był ciekawy, ale dość trudny zarazem, bowiem zmieniły się zdecydowanie warunki w zakresie dostępności surowca i jego ceny. Ale udaje się nam dojść do porozumienia z naszymi partnerami handlowymi i dostosować do tych zmian.
Obrzańska Spółdzielnia Mleczarska jest producentem szerokiego asortymentu wyrobów mlecznych m.in. wyrobów UHT (śmietan i śmietanek, mleka), jogurtów oraz kefirów naturalnych i owocowych, twarogów, mleka świeżego, masła oraz maślanek. - Ciągle inwestujemy w rozszerzanie naszego asortymentu, pojawiają się kolejne produkty, w tym także sezonowe. Uzupełniamy także naszą ofertę dla branży gastronomicznej o nowe asortymenty takie jak twarogi cukiernicze oraz jogurty w dużych opakowaniach jednostkowych - mówi prezes Bendziński.
Jako jedyna firma w Polsce oraz jedna z nielicznych w świecie posiadamy maszynę pakującą w opakowania typu Tetra Classic. Produkowane na niej mleczko UHT do kawy zyskuje coraz szersze grono zwolenników.
Aktualnie OSM Kościan przeprowadza na terenie zachodniej Polski akcję promującą mleko UHT "Tradycja Wielkopolska". Ma ona na celu zbudowanie wśród klientów jeszcze większej świadomości marki poprzez "wciągnięcie" do zabawy klientów, którzy mają odpowiedzieć na pytanie: Czym jest dla Ciebie Tradycja wielkopolska? Spośród najciekawszych odpowiedzi zostaną wylosowane nagrody dla 5 osób - wycieczka do dowolnego kraju oraz szereg nagród rzeczowych.
Spółdzielnia skupia dziś blisko 800 członków, daje zatrudnienie dla ponad 350 osobom, a każdego roku przerabia niemal 100 mln litrów mleka. Na ten rok firma planuje jeszcze większe wykorzystanie swoich możliwości produkcyjnych.
OSM Kościan jest laureatką wielu prestiżowych nagród i wyróżnień za najwyższą jakość produkowanych wyrobów.
Magdalena Tułecka
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
Wpisz adres e-mail wybranej osoby, a my wyślemy jej bezpłatny dostęp do tego artykułu