Naturalnie smaczne i zdrowe

Zakład Produkcji Spożywczej Krzętle Sp. z o.o. istnieje od 3 lat i w tym czasie stał się ogólnopolską marką, której produkty są dostępne i rozpoznawalne na terenie całego kraju. - Przez ten czas nieustannie dopracowywaliśmy technologicznie nasze produkty i dziś z pełną odpowiedzialnością możemy stwierdzić, że spełniają założone oczekiwania nasze i konsumentów - mówi Artur Błasik, prezes zarządu Zakładu Produkcji Spożywczej Krzętle Sp. z o.o.

Przedsiębiorstwo kultywuje miejscową tradycję kulinarną, a w przetworach wykorzystuje regionalne receptury. Składniki do wyrobów pozyskiwane są od miejscowych rolników, których gospodarstwa są pod stałą kontrolą firmy.

Cechą wyróżniającą produkty jest fakt, iż wszystkie są bez konserwantów i sztucznych dodatków. 9- i 12-miesięczne terminy przydatności uzyskiwane są poprzez naturalny proces pasteryzacji i sterylizacji, w wyniku czego powstają dania o domowych charakterze. Także sam proces produkcyjny zbliżony jest do domowego gotowania. - W przypadku naszej produkcji, raczej należy mówić o kuchni i gotowaniu, niż liniach technologicznych. Od początku naszej działalności naszym celem było przekazanie konsumentom produktów z tak zwaną "czystą etykietą", czyli w stu procentach naturalnych.  - mówi prezes Artur Błasik. - Zamysł zatem z jednej strony prosty, ale z drugiej - trudny do zrealizowania, dlatego, że w dzisiejszej masowej produkcji żywności, wyroby z dodatkami i polepszaczami są proste w produkcji, atrakcyjne wizualnie, posiadają wydłużony termin przydatności do spożycia, ale niestety nie są tak zdrowe, jak produkty naturalne.

Mięso w daniach gotowych jest przygotowywane specjalnie dla Zakładu, bez użycia sztucznych środków konserwujących, barwników i polepszaczy smakowych. Dodatkowym czynnikiem wyróżniającym krzętelskie wyroby jest fakt, iż zakład posiada ujście naturalnej wody źródlanej, bogatej w magnez, wapń i sód. Wykorzystanie wody źródlanej nie tylko podnosi walory smakowe, ale przede wszystkim wpływa korzystnie na wartości odżywcze produktów.

Oferta produktowa spod marki "Krzętle" przygotowana została głównie z myślą o konsumentach aktywnych, nie mających zbyt wiele czasu na codzienne przygotowanie zdrowego, w pełni wartościowego posiłku.

Krzętelskie wyroby stanowią gotowe dania, będące kanonem polskiej kuchni, począwszy od zup (wojskowa grochówka, flaczki z boczniaków, kapuśniak na wędzące, żur śląski, grzybowa, fasolka po bretońsku), poprzez dania mięsne (gulasz staropolski, kurczak w sosie słodko-kwaśnym, flaki wołowe w złocistym rosole, bigos, lecho) oraz dania gotowe dworskiego stołu (karczek królewski w sosie myśliwskim, wołowina rycerska ze śliwką, kurczak wytworny w warzywach z miodem, schab szlachecki w czerwonym winie), aż po przetwory warzywne (ogórki konserwowe z papryką i cebulą, ogórki kwaszone kresowe, ogórki zakąskowe, papryka konserwowa) i warzywne dodatki do obiadu (buraczki zasmażane i tarte, kapusta zasmażana, boczniaki marynowane). Ofertę uzupełniają naturalne koncentraty żuru i barszczu czerwonego do samodzielnego przygotowania zup.

- Oczywiście mamy w planach dalsze rozszerzanie asortymentu i nieustannie pracujemy nad recepturami nowych produktów. Nadal będziemy wierni zdrowej żywności bez konserwantów, bo na tym założeniu budujemy naszą markę - zdradza A. Błasik.

Produkty Krzętle znajdują się dziś w ofercie każdego sklepu, który stawia na zdrową żywność i produkty naturalne. Wyroby są eksponowane na charakterystycznym kredensie, wykonanym z naturalnego drewna. Krzętle są obecne w większości rozwojowych sieci w Polsce, m.in.: Piotr i Paweł, Bomi, Alma, Intermarche, Chata Polska, Społem, Leclerc, Kaufland, Carrefour i w wielu innych. 

Firma stopniowo zdobywa uznanie na rynkach zagranicznych - głównymi odbiorcami poza granicami Polski są dziś Niemcy.

Maria Leżucha, Jacek Majewski