Jakość potwierdzona w działaniu

Przedsiębiorstwo, które od 20 lat sukcesywnie zdobywa uznanie rynku w kraju i za granicą, zarządzane jest przez Dagmarę Mikulską.

Pojęcie zazdrości w żaden sposób nie może łączyć się z biznesem. Trudno w tej chwili mówić o moim sukcesie zawodowym. Bardziej skupiłabym się na zadowoleniu, które wynika z ciężkiej pracy. Jest to trudne, bowiem wymaga pasji i wiary w to, co się robi. Powołanie do życia blisko 20 lat temu firmy, produkującej dania gotowe było olbrzymim wyzwaniem. Wiarą w powodzenie wykazali się moi rodzice, którzy pomimo wielu przeciwieństw przełamywali funkcjonujący stereotyp, że nie można produkować dań gotowych do spożycia o wysokiej jakości. Zatem trudno mówić o mojej intuicji, a bardziej o intuicji moich rodziców. Staram się obecnie, biorąc pod uwagę otoczenie w którym się znajdujemy, kontynuować te idee. Wzorowałam się na autorytetach, jakimi są moi rodzice.

Przedsiębiorstwo zajmuje w moim życiu naczelne miejsce.  Virtu, będąc powołanym do życia podmiotem gospodarczym, oprócz korzyści ściśle finansowych dla przedsiębiorstwa, powinien dawać równocześnie zadowolenie i korzyści jego pracownikom. Prowadzenie firmy, to odpowiedzialność również za losy i przyszłość zatrudnionych tu ludzi.

Na przestrzeni tych 20 lat z małej, rodzinnej firmy staliśmy się obecnie na rynku marką branży spożywczej. Stawia to przed nami wyzwanie utrzymania i dalszego podnoszenia wysokich parametrów jakościowych naszych produktów. Jakość jest dla nas najważniejsza i chcemy kontynuować nasz rozwój właśnie głównie w tym odniesieniu. Osiągamy to poprzez odpowiedni dobór surowców, sprawdzonych receptur oraz zastosowaniu technologii, łączących tradycję z nowoczesnością. Dbałość o jakość wytwarzanych wyrobów wspierana jest wdrożonym Systemem Bezpieczeństwa i Jakości Żywności HACCP. Kontrola jakości prowadzona jest na każdym etapie produkcji i dystrybucji, dzięki czemu zarówno zastosowane surowce, jak i gotowe produkty gwarantują pełne bezpieczeństwo dla konsumentów.

Cieszy mnie duża dynamika rozwoju przedsiębiorstwa, które dziś daje zatrudnienie dla blisko 400 osób, które są odpowiedzialną i chętną do kolejnych wyzwań załogą. Rynek dań gotowych rozwija się bardzo szybko, a oferta jest coraz bardziej zróżnicowana. Na stołach konsumentów dokonuje się radykalna przemiana polegająca na dążeniu do racjonalnego, smacznego i zdrowego odżywiania. Powszechny dostęp do informacji, przepisów kulinarnych, łatwość w przekazywaniu opinii sprawia, że musimy być nieprzerwanie aktywni, by spełnić wysokie wymagania. Zatem największy sukces jest dopiero przede mną.

@RY1@i02/2012/083/i02.2012.083.129.011b.101.jpg@RY2@

@RY1@i02/2012/083/i02.2012.083.129.011b.102.jpg@RY2@

Rozmawiał Marek Przybylski