Produkty pierwszej potrzeby
Dziś każdy z nas chce mieć możliwość zaspokojenia swoich potrzeb w jednym miejscu, przy jednym koszcie dotarcia i czasu, czyli np. zrobić zakupy, zapłacić rachunki i skorzystać z usług pielęgnacyjno-kosmetycznych. Coraz częściej myślimy także, żeby połączyć przyjemne z pożytecznym i dodatkowo podjąć propozycję restauracji czy kawiarenek znajdujących się tuż obok. Te ostatnie zasługują na szczególną uwagę, ponieważ serwowana w nich porcja kofeiny i cukrów dodaje nam energii na resztę dnia intensywnych zadań. Z taką ofertą punktów gastronomicznych umiejscowionych na pasażach popularnych sklepów handlowych wychodzi gliwicka spółka MDJ, dla której nie tylko ważny jest smaczny, świeży produkt, ale też miejsce i sposób jego podania.
Od kilku lat piekarnie CONCORD (własność MDJ) odnotowują regularne wzrosty. Można to dostrzec po rozwijającej się sieci handlowej na terenie Śląska oraz powiększającej się skali oferowanego asortymentu. Dziś już w 20 sklepach firmowych można nabyć chrupiące pieczywo, mięciutkie bułeczki czy apetyczne, świeżo wypiekane ciasteczka. A jako ciekawostkę należy dodać, że swoje wyroby piekarnia dostarcza codziennie rano z Gliwic nie tylko w obrębie śląska, ale aż do Krakowa!
Ten rozwój w połączeniu z dbałością o zaplecze technologiczne i precyzyjne receptury wyrobów piekarniczo-cukierniczych nie mógł zostać niezauważony przez kapitułę największego w Polsce konkursu promującego jakość. Dlatego też gliwicka piekarnia MDJ może poszczycić się uzyskaniem tytułu JAKOŚĆ ROKU SREBRO nadanego w edycji za rok 2012 w kategorii PRODUKT za pieczywo fitness MAMMA MIA.
- Nagroda jest uznaniem dla naszej codziennej pracy. Wyróżnienie drugi rok z rzędu w tym przedsięwzięciu potwierdza, że osiągamy jeszcze wyższy poziom pracy. Tym samym czujemy rosnącą odpowiedzialność za niezwalnianie tempa wzrostu oraz za utrzymanie naszej pokoleniowej gwarancji smaku - mówi Damian Stolarczyk, współwłaściciel MDJ Sp.j. - Co więcej, mamy już sprecyzowane plany dotyczące jakości rozumianej szerzej niż tylko produkt - mianowicie jako obsługa klienta. Stanowi to jednocześnie nasz cel rozwojowy na bieżący rok, ale i kolejny ważny punkt w unowocześnianiu firmy - dodaje.
Stare przysłowie ludowe mówi, że "Bez pracy nie ma kołaczy", czyli że bez włożenia wysiłku nie osiągniemy sukcesu i że w życiu nic nie przychodzi łatwo. Dosłownie i w przenośni można to przyrównać do działalności gliwickiej piekarni MDJ, dla której budowanie silnej i rozpoznawalnej z wysokiej jakości wypieków marki stanowi od lat misję przedsiębiorstwa. Tym samym sukcesywnie rok w rok realizuje wszystkie, nieraz ambitne i bardzo przedsiębiorcze plany. A nowy cel w postaci stworzenia sieci kawiarni z ofertą lodów i deserów jest nie lada wyzwaniem dla jej właścicieli.
Jeżeli chodzi o asortyment, to zmiany będą odbywać się regularnie, w zależności od aktualnych potrzeb i upodobań klientów. W ostatnich latach propozycje z sieci CONCORD, czyli np. wyroby prozdrowotne orkiszowe oraz pieczywo fitness, zostały bardzo dobrze przyjęte i tym samym potwierdziły słuszność kierunku rozwoju produktów drobnych w formie tzw. przekąsek.
Nowości należy spodziewać się już na wiosnę. A że w ostatnich latach to okres weekendowych spotkań grillowych, można liczyć na propozycję skierowaną do amatorów i profesjonalistów przyrządzania potraw na świeżym powietrzu.
@RY1@i02/2013/063/i02.2013.063.127.006c.101.jpg@RY2@
@RY1@i02/2013/063/i02.2013.063.127.006c.102.jpg@RY2@
@RY1@i02/2013/063/i02.2013.063.127.006c.103.jpg@RY2@
Monika Klimczyk
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
Wpisz adres e-mail wybranej osoby, a my wyślemy jej bezpłatny dostęp do tego artykułu