ESG jako jeden z czterech czynników rozwoju Grupy Żabka
Grupa Żabka osiągnęła rezultaty powyżej oczekiwań dla większości kluczowych celów ESG i utrzymała najwyższą ocenę AAA w ratingu MSCI ESG. O strategii i o tym, jak zrównoważony rozwój przekłada się na codzienne decyzje biznesowe, mówią Rafał Rudzki, dyrektor ds. zrównoważonego rozwoju, oraz Katarzyna Średzińska, dyrektorka ds. raportowania ESG w Grupie Żabka.
Jak na co dzień wygląda integracja celów pozafinansowych – ESG z decyzjami biznesowymi, np. dotyczącymi oferty dla klientów czy działań w operacjach własnych firmy?
Rafał Rudzki: W Grupie Żabka agenda ESG stanowi jeden z czterech kluczowych czynników rozwoju firmy. To nieodłączny element zintegrowanej strategii biznesowej, nakierowanej na trzy elementy – rozwój stacjonarnej sieci sprzedaży, wzrost LfL na poziomie średnich do wysokich wartości jednocyfrowych oraz wzrost sprzedaży oferty cyfrowej. Skupiamy się na kliencie, chcemy mu ułatwiać codzienne życie. Stworzyliśmy więc portfel produktów marek własnych Żabki, takich jak Szammam czy Dobra karma i szeroką ofertę gastronomiczną Żabka Cafe. Chodzi o to, aby spełniały one określone kryteria żywieniowe i klient nie musiał się obawiać, czy wpisują się one w zbilansowaną dietę. Rok 2025 zakończyliśmy z wynikiem ponad 2 mld zł sprzedaży tylko tych produktów. W 2025 r. program objął 140 produktów, które uzyskały ocenę na poziomie A lub B w systemie Nutri-Score i które dodatkowo opatrzone są oznaczeniem Porcja dobrego! Pokazuje to, że nie musi być kompromisu między dobrymi wartościami odżywczymi, dostępnością a atrakcyjną ceną. Aby dostarczać te produkty do sklepów, potrzebne są odpowiednia logistyka i transport. W 2025 r. otworzyliśmy w Kątach Wrocławskich nasze nowe, ogromne centrum logistyczne, liczące 35 tys. mkw. Zadbaliśmy nie tylko o jego wydajność, lecz także o to, by było przyjazne środowisku – zasilają je panele słoneczne i magazyny energii, dostępne są ładowarki do pojazdów elektrycznych, wykorzystujemy ciepło odpadowe.
Jak wynika z waszego raportu, Grupa Żabka w 2025 r. zrealizowała większość kluczowych celów ESG.
Katarzyna Średzińska: Ujawnienia dotyczące zrównoważonego rozwoju traktujemy jak narzędzie do komunikacji z interesariuszami i transparentnie informujemy w nich o naszych celach. Cieszymy się, że udało się zrealizować 15 z 19 celów postawionych na 2025 r. Coraz efektywniej przeciwdziałamy marnowaniu żywności, udało nam się zmniejszyć ten współczynnik o prawie 25 proc. względem roku bazowego. Udaje nam się skutecznie zagospodarować ponad 80 proc. produktów, które nie zostały sprzedane. Obniżyliśmy także naszą emisyjność w operacjach własnych o prawie 35 proc. ESG to dla nas zmiana transformacyjna, która wymaga nowych rozwiązań i technologii. Zarządzanie taką zmianą stanowi wyzwanie. Dodatkowo nie wszystko zależy tylko od nas i realizacja części z naszych celów nie byłaby możliwa bez zaangażowania także naszych partnerów biznesowych, bez nich np. nie moglibyśmy redukować emisyjności w ramach łańcucha dostaw. Dbamy o to, aby rozumieli naszą perspektywę – w tym także cele i wymagania – i o to, by chcieli nam towarzyszyć w ich osiąganiu.
Żabka osiągnęła najwyższą ocenę MSCI ESG i wyróżnienia za raport roczny. Co o tym zadecydowało?
Katarzyna Średzińska: Agencje, w tym również MSCI, patrzą na dwa aspekty: na ekspozycję spółki na specyficzne ryzyka ESG oraz na to, jak zarządza tymi ryzykami. Oceniane są nasze rozwiązania, polityki, procedury, kontrola wewnętrzna i oczywiście wyniki. Ocenie zatem podlega całokształt naszej działalności, w tym także praktyki związane z raportowaniem. Na ocenę wpłynęło to, że w sposób uporządkowany zarządzamy naszym wpływem poprzez konkretne polityki, a nasze rezultaty prezentujemy w transparentny i wyczerpujący sposób. Ocena AAA jest dla nas powodem do dumy, niemniej jednak musimy dbać o to, aby utrzymać ten poziom w kolejnych okresach.
W jaki sposób wykorzystujecie technologię i inne narzędzia, aby efektywnie monitorować osiągnięcia w obszarze ESG i raportować informacje dotyczące zrównoważonego rozwoju?
Katarzyna Średzińska: Coraz częściej wykorzystujemy technologię do raportowania i zarządzania obszarem ESG. Ułatwia to zbieranie danych oraz automatyzację procesów. Zależy nam przy tym, aby narzędzia były intuicyjne i wygodne dla użytkowników. Pozwala to na zbieranie informacji z różnych spółek naszej grupy, dodatkowo tworzymy integratory i raporty wewnętrzne, dzięki którym na bieżąco monitorujemy kluczowe z perspektywy ESG obszary. Dzięki temu widzimy, jak zachowują się nasze wskaźniki ESG, a także co zrobić, by je poprawić. Skupiamy się na poszukiwaniu rozwiązań zarządczych i operacyjnych, a nie wyłącznie na samym raportowaniu.
Ponad 60 proc. waszych partnerów biznesowych przyjęło cele redukcji emisji gazów cieplarnianych oparte na nauce. Jak Żabka przekonuje pozostałych dostawców do takiego kroku i czy ich w tym wspiera?
Rafał Rudzki: Naszą rolą jest, aby wymagania wobec partnerów były konkretne i transparentnie zakomunikowane. Na tym jednak nie kończymy – kilka lat temu stworzyliśmy platformę współpracy Fair business. Jest to miejsce, w którym dzielimy się najlepszymi praktykami w obszarze ochrony środowiska, jakości produktów czy gospodarki cyrkularnej. Wierzymy bowiem, że jeśli będziemy działać razem, transformacja będzie łatwiejsza. Testujemy także platformę technologiczną, która będzie nam pomagała zarządzać śladem węglowym w łańcuchu dostaw. Dzięki temu rozwiązaniu nasi dostawcy poznają swój ślad węglowy, a my będziemy mogli go poznać w odniesieniu do poszczególnych produktów i szukać rozwiązań dla obniżenia emisji.
Rozmawiał Michał Perzyński
Partner
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
Wpisz adres e-mail wybranej osoby, a my wyślemy jej bezpłatny dostęp do tego artykułu