żywność

Diety raw food, paleo, bezglutenowa – jedna za drugą pojawiają się kolejne cudowne metody już nie tylko na schudnięcie, ale i na zachowanie zdrowia. Czy naprawdę działają? Trudno stwierdzić. Na pewno nakręcają coraz większy biznes.

Na koniec września w magazynach browarów znajdowało się ponad 1,5 mln hl piwa. To aż o 41 proc. więcej niż przed rokiem – wynika z danych GUS. Ogromne ilości zalegającego towaru oznaczają potencjalne ogromne straty. Producenci borykają się więc z rosnącymi zapasami, a sprzedaż nie idzie.

Handlowcy wolą utylizować jedzenie, niż przekazywać je na cele charytatywne. I to pomimo że od ponad roku mogą robić to na korzystnych zasadach finansowych i podatkowych. Nie wiedzą jak, nie chce im się, a niektóre się boją

Projekt nowelizacji ustawy o GMO, przygotowany przez resort środowiska, został przyjęty przez rząd pod koniec kwietnia. Reguluje hodowlę w laboratoriach organizmów modyfikowanych genetycznie. Dotyczy zamkniętego użycia organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO) oraz genetycznie modyfikowanych mikroorganizmów (GMM) np. w ośrodkach badawczych zajmujących się inżynierią genetyczną. Określa się w nim, jakie działania muszą być podjęte na wypadek awarii, żeby zapobiec wydostaniu się ich na zewnątrz, poza laboratorium.

Za nowelizacją ws. sprzedaży "śmieciowego jedzenia" w szkołach - z poprawkami - głosowało 78 senatorów; 6 wstrzymało się od głosu.

Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy o zmianie ustawy o przeciwdziałaniu narkomanii oraz niektórych innych ustaw, przedłożony przez ministra zdrowia.

Państwa członkowskie powinny mieć możliwość zakazu upraw roślin genetycznie modyfikowanych na swoim terytorium. Tak uważają europosłowie z komisji ds. środowiska, zdrowia i bezpieczeństwa żywności Parlamentu Europejskiego. Dziś przegłosowano projekt przepisów w tej sprawie.

Sadownicy wyszli na drogi na Lubelszczyźnie, protestują też w Warszawie. Obwiniają rząd za niewystarczającą, ich zdaniem, pomoc w związku z rosyjskim embargiem na polskie jabłka.

Badania wykazują, że z roku na rok rośnie liczba otyłych dzieci. Łatwy dostęp do niezdrowych produktów, podprogowe reklamy nie sprzyjają poprawie sytuacji. Dzieci kochają słodycze, chipsy, frytki, szczególnie gdy polecają je bohaterowie bajek lub ich zakup łączy się z zabawką w prezencie. W trosce o zdrowie przyszłych pokoleń państwa podejmują walkę ze śmieciowym jedzeniem. Sprawdź w jaki sposób. (część danych pochodzi z http://www.epha.org)

RPO zaskarżyła do TK brak regulacji dopuszczających ubój rytualny. O wniosku poinformowała PAP Anna Kabulska z wydziału komunikacji społecznej Biura RPO. Jak przypomniała, ubój rytualny, czyli bez wcześniejszego ogłuszania zwierząt, jest praktykowany w judaizmie i islamie.

Kraje członkowskie mają zabezpieczyć uprawy tak, by organizmy genetycznie modyfikowane nie przedostawały się na tradycyjne zasiewy.

Sprawdzaniem zdatności surowca do spożycia mogą zajmować się dwa rodzaje laboratoriów: należące do Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz prywatne. Jednak prowadzenie działalności przez te drugie jest uzależnione od wyników kontroli przeprowadzonej przez PIS.

Zróżnicowanie VAT na produkty spożywcze jest zgodne z przepisami unijnymi – uznał Naczelny Sąd Administracyjny.

Dyrektorzy placówek oświatowych razem z radami rodziców mają ustalać szczegółowe listy produktów, które będą sprzedawane w sklepikach i podawane w stołówkach szkolnych – zaproponowała podkomisja nadzwyczajna do rozpatrzenia poselskiego projektu ustawy o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 ze zm.).

Menu naszych przodków zależało głównie od klasy społecznej, do której należeli. Średnia szlachta spożywała ponad czterokrotnie więcej mięsa, ryb i nabiału niż wieśniacy. W posiłkach szlacheckich było o 20% więcej artykułów zbożowych niż na stołach ludności wiejskiej. Wyższy status społeczny to także ponad dwukrotnie większe spożywane porcje piwa.